Készítsünk cukorrépa édes tippeket az édesebb cékla termesztéséhez
A cukorrépa rajongói bizonyos cékla esküszik. A leggyakrabban elnevezett előfutók közé tartozik:
- Chioggia - A Chioggia cékla édes olasz örökségcsalád, jellegzetes vörös és fehér csíkkal.
- Detroit sötétvörös - A Detroit Dark Red egy népszerű mélyvörös (amint a neve is sugallja), kerek répa, amely különféle talaj- és hőmérsékleti viszonyokhoz alkalmazható.
- Formanova - A Formanova henger alakú répa, amely meglehetősen hosszú ideig növekszik; Legfeljebb 20 cm hosszú és tökéletes a szeleteléshez.
- Aranysárga - Az aranyrépa nem az átlagos vörösrépa. Ezek a sárgarépa színű szépségek íze olyan, mint az édes vörös répa, de azzal a kiegészítő bónuszmal együtt, hogy ha szeletelték őket.
- Lutz Greenleaf - A Lutz Green Leaf egy szokatlanul nagy répa, amely a legtöbb répa négyszeresére növekszik. Azt mondta, hogy a legédesebb e fajtából válasszuk őket, amikor kicsi.
Van még egy Merlin nevű hibrid fajta, amelyet állítólag az egyik legédesebb répafajtának lehet megvásárolni. Egységes, kerek alakú, sötétvörös belsejével.
Hogyan növekszem édesebb cékla
Nagyon sok minden répa, amelyet valaha kóstoltam, édesnek tűnt számomra, ám nyilvánvalóan egyesek inkább, mint mások. A fent felsorolt édes répa kiválasztása és termesztése mellett van-e mód arra, hogy édesebb répa készítsen?
Egy ideje a répatermelők aggódtak a növények csökkenő cukortartalma miatt. Néhány kutatás után úgy döntöttek, hogy a probléma a talaj. Vagyis túl sok kémiai műtrágya és túl kevés szerves anyag. Tehát az édesebb cukorrépa termesztése érdekében tegyen szert vegyi anyagokra, és az ültetés során a talajba rengeteg szerves anyagot vegyen be. Ha műtrágyát kell használnia, vásároljon nyomelemeket tartalmazó műtrágyát.
A kevésbé édes répa másik oka a vízstressz. A répa íze erősebb és majdnem keserű, és fehér gyűrűk képződhetnek, amikor vízhiánynak vannak kitéve. A vegyületet, amely a répa jellegzetes ízét adja, geosminnek nevezzük. A geosmin természetesen a répafélékben fordul elő, és egyes fajtákban kiemelkedőbb, mint másokban. A legjobb ízű cékla egyensúlyban van a cukor és a geosmin között.
