Oké, de mi a Jicama? Spanyolul a „jicama” bármilyen ehető gyökérre utal. Bár néha yam babnak hívják, a jicama (Pachyrhizus erosus) nem áll kapcsolatban az igaz jamával, és ettől a...
Ehető kertek - Oldal 49
A Jefferson száraz szilvafák beporzásához egy másik fára van szükség a közelben. A jó jelöltek között szerepel többek között Victoria, Cár, Damson király, Opal, Merryweather és Denniston's Superb. Ügyeljen arra,...
A padlizsánt évszázadok óta termesztik. Vannak írások a 3-bólrd században hivatkozott e vad gyümölcs termesztésére. A tenyésztés nagy részét a tüskék és a vad formák összehúzó ízének eltávolítása érdekében végezték....
Sündisznó- vagy teasütőtök (Cucumis dipsaceus) számos más névvel is szerepel, köztük (angolul) sündisznó uborka, tigris tojás és vad tüskés uborka. Kelet-Afrikában őshonos, a sündisznó tök növényeket széles körben termesztik India...
Szicíliából őshonos, a szívós chicagi füge, ahogy a neve is sugallja, a leginkább hidegtűrő fügefa. Ez a gyönyörű fügefajta csúcsos, közepes méretű fügeket tartalmaz, amelyeket nyár elején régebbi fatermesztéssel állítanak...
A kompakt Green Gage szilvafák finoman édesek. Ezek az európai szilva természetben előforduló hibridjei, Prunus domestica és P. insititia, egy olyan faj, amelybe beletartoznak a Damsons és a Mirabelles. I....
A Galia dinnye nevelése nem nehéz, még nedves vagy esős éghajlaton sem. A Galia dinnye növényeknek azonban két-három hónapig folyamatosan meleg idő kell. Tanuljuk meg, hogyan kell termeszteni a Galia...
Míg a gyümölcsöt általában gac-nak nevezik, különféleképpen babák jackfrutnak, tüskés keserű tököknek, édes töknek (ami ez?) Vagy cochinchin tökötnek neveznek. Latin neve Momordica cochinchinensis. A Gac kétágyas szőlőn nő -...
