Miért vannak a padlizsánom a vetőmagok - Mit tegyek a magvető padlizsánokhoz?

Ha túl sok mag található egy padlizsánban, itt az ideje, hogy finomítsa a padlizsán betakarítási gyakorlatait. Az ideje minden, amikor a tökéletes padlizsán begyűjtése szükséges. Amint a virágok virágoznak, a gyümölcs fejlődik és gyorsan érlelődik. A padlizsán csúcspontja csak néhány napig tart, így minden alkalommal, amikor ellátogat a kertbe, ellenőrizze, van-e érett gyümölcs.

Ha a padlizsán érett és a legjobb esetben a bőr fényes és gyengéd lesz. Amint elveszítik fényét, a bőr megkeményedik, és a gyümölcs belsejében levő magok érlelik. Akkor is betakaríthatja őket, amikor kicsi. A csecsemő padlizsán ínyenc élmény, és a kis gyümölcs betakarítása megakadályozza, hogy túléretté váljanak, ha néhány napig távol van a kertjéből. A fiatal gyümölcs betakarítása arra ösztönzi a növényt, hogy több gyümölcsöt termeljen, tehát ne aggódjon a hozam csökkentése miatt, ha apró gyümölcsöt szed.

Vágja le a növény gyümölcsét kézi metszőgéppel, hagyva egy hüvelyk szárot hozzá. Ügyeljen arra, hogy ne szúrták meg a szár szoros végei. A betakarítás után a padlizsán csak néhány napig tart fenn, ezért a lehető leghamarabb használja fel őket. Kipróbálhatja a betakarított padlizsánt, hogy megnézze, vajon túl öreg-e a bőrön történő megnyomásával. Ha behúzás marad, amikor eltávolítja az ujját, akkor a gyümölcs valószínűleg túl öreg ahhoz, hogy használni tudja. A bőr visszatér a friss padlizsánon.

Mivel a padlizsán gyorsan tovább fejlődik a tökéletesség csúcsától az öreg és a magvaké, és rövid a tárolási ideje, valószínűleg több padlizsán talál magának, mint amennyit időnként tud használni. A barátok és a szomszédok örömmel veszik le ezeket a felesleges padlizsánt a kezedtől, különösen akkor, ha felfedezik a friss szedett gyümölcs fölényét az élelmiszerboltok padlizsánnal szemben. A gyümölcs nem fagy le, vagy önmagában is jól elkészíthető, de fagyasztva megfagyaszthatja kedvenc rakott vagy mártásos receptjeiben főzve.