Típusú dió a kertben - Információ a vetőmagról Vs. Nut Vs. hüvelyes termése
A diófélék és a vetőmagok közötti különbség kimutatásához működő meghatározásra van szükség. Ezért van zavaró. A dió egy egysejtű, egymagú, száraz gyümölcs, kemény héjjal (pericarp). Tehát csak megemlítettük, hogy magja van, akkor miért nem mag??
Nos, egy dolog az, hogy az anyák inkább ragaszkodnak a héjukhoz, és csak egy diótörő vagy mechanikus berendezés választhatja el a kettőt. A magok a növény szaporító részét is képezik, és együtt fogyasztják a gyümölcsökkel. A diónak lehet egy vagy két vetőmagja, és ezek az embrionális növények.
A vetőmagok viszont a vetőmag burkolatába bezárt kicsi növények, amelyek táplálékként tárolódnak, hogy táplálják a növényt, miközben növekszik. Néhány magnak étkezés előtt el kell távolítani a külső héját, míg másoknak, például a szezámmag és a máknak - nem.
A dióban sok fehérje, vitaminok, ásványi anyagok és zsírok találhatók, míg a magokban gazdag fehérje, B-vitamin, ásványi anyagok, zsír és élelmi rost.
Most, hogy megvizsgáljuk, hogy valami dió vagy vetőmag van-e, csak hogy összezavarjuk a zavart, akkor van valami, amit drupe-nak hívunk. A csemegekukorica gyakran dióval van bedugva. A drupe olyan gyümölcs, amelynek a rénszarvas a belsejében egy kemény héjba van beágyazva, amely magot tartalmaz. Az őszibarack és a szilva drupe, és a belső magját a húsos pép evése közben eldobják. Egyes esetekben a gyümölcsben lévő mag, amelyet gyakran diónak neveznek, megeszik. Ilyenek például a mandula, a kókuszdió, a pekándió és a dió.
Dió típusa
Tehát melyik dió valójában dió? Mint már említettük, a cserepekre néha diófajtákként hivatkoznak. Botanikai szempontból azonban a makk, a gesztenye és a mogyoró / filberta valódi dió.
Mi a helyzet a brazil dióval, biztosan dió? Nem, nem dió. Ez egy mag. Mi lenne a fentebb említett földimogyoróval? Nos, valójában hüvelyes. Mi lenne a fenyőmaggal? Gondolod, ez egy mag.
Mag és dió vs hüvelyesek
Akkor mi a különbség a vetőmag és a dió és a hüvelyes között? Míg a földimogyoró (földimogyoró) ízében hasonló és dióféléknek néz ki, nem is beszélve a nevükben található „dióról”, valójában hüvelyesek. A hüvelyesek több gyümölcsből álló hüvelyben (mogyoró héjában) érkeznek. A gyümölcs hasad, amikor készen állnak a betakarításra. A héjon csak egy gyümölcs található a héjában. A borsó, a szentjánoskenyér és az összes babfajta hüvelyesek.
Összefoglalni:
- Nuts legyen egy kemény külső héja, amely száraz gyümölcsöt és egy vagy két magot tartalmaz. A héj nem válik szét, ha a gyümölcs fogyasztásra kész, hanem gyakorlatilag leválasztva kell.
- Magok embrionális növények, beépített tápanyagban gazdag magvakkal. Néhány magnak étkezés előtt el kell távolítania a külső héját, másoknak nem. Ha a külső héjat eltávolítják, azt általában kézzel meg lehet osztani és eltávolítani.
- csonthéjas gyümölcs olyan gyümölcsök, amelyeknek belső magja kemény, amelyek eldobhatók, mint például a sziklaféléknél, vagy ehetők, mint a mandula és a dió esetében.
- hüvelyesek legyen olyan hüvely (héj, ha szükséges), amely több gyümölcsöt tartalmaz, például borsó hüvely vagy földimogyoró.
A kulináris diófélék, a magvak és a drupe (nem is beszélve a földimogyoróról) gyakran kereszteződésen mennek keresztül, ezért válik olyan zavaróvá.
