Mikor kell uborkát felvenni és hogyan lehet megakadályozni a sárga uborkát

Az uborka betakarítása nem pontos tudomány. Az uborka azonban általában érett és betakarításra kész, az ültetés után 50-70 nappal. Az uborkát általában akkor tekintik érettnek, ha fényes közepes vagy sötétzöld és szilárd.

Kerülje az uborka betakarítását, amikor az uborka sárgás, puffadt, elsüllyedt, vagy ráncos tippek vannak. Ezek jóval meghaladják az érett életet, és azokat azonnal meg kell semmisíteni.

Mikor kell uborkát felvenni

Sok uborkát esznek éretlen állapotban. Bármikor kiválaszthatja az uborkát, mielőtt azok túl vetőek vagy a magok keményednének. A vékony uborkában általában kevesebb vetőmag lesz, mint a vastagabb; ezért érdemes kisebbet választani, ahelyett, hogy hagyja, hogy a szőlőn maradjanak. Valójában a legtöbb uborkát rutinszerűen szedik méretük szerint, 2-8 hüvelyk hosszúak.

Az uborka kiválasztásának ideje a legmegfelelőbb, általában felhasználásától és fajtájától függ. Például a savanyúság céljából termesztett uborka sokkal kisebb, mint a szeleteléshez használt uborka. Mivel az uborka gyorsan növekszik, azokat legalább minden második nap szedni kell.

Miért sárgulnak az uborkaim??

Sokan kíváncsi, hogy miért válnak uborkám sárgára? Nem szabad engednie, hogy az uborka sárgássá váljon. Ha sárga uborkát tapasztal, akkor ez általában érett. Amikor az uborka éretté válik, a klorofillből előállított zöld színük elhalványul, sárgás pigment keletkezik. Az uborka méretével keserűvé válik, és a sárga uborka általában nem alkalmas fogyasztásra.

A sárga uborka vírus, túl sok víz vagy tápanyag-egyensúlyhiány következménye lehet. Egyes esetekben a sárga uborkát egy sárga húsú fajta, például a citrom uborka ültetésével nyerik, amely egy kicsi, citrom alakú, halványsárga fajta..