Megváltoztathatja-e a hibiszkusz a színek okát, hogy a hibiszkusz eltérő színű legyen
Ha valaha észrevette, hogy a hibiszkuszán a virágok más színűvé válnak, valószínűleg azon tűnődött, vajon mi mögött van a változás. Ahhoz, hogy megértsük, miért történik ez, meg kell vizsgálnunk, hogy mi teremti meg a virágszíneket.
Három pigmentcsoport hozza létre a hibiszkusz virágok élénk színű megjelenítését. Az antocianinok kék, lila, piros és rózsaszín színűek, az egyes pigmentmolekuláktól és az általa kitett pH-tól függően. A flavonolok felelnek a halványsárga vagy fehér színekért. A karotinoidok színeket hoznak létre a spektrum „meleg” oldalán - a sárga, a narancs és a vörös szín.
Minden hibiszkuszfajtának megvan a maga genetikája, amely meghatározza, hogy milyen pigmentet és milyen színtartományt képes előállítani. Ezen a tartományon belül azonban a hőmérséklet, a napfény, a pH és a táplálkozás mind befolyásolhatja a virág különböző pigmenteinek szintjét, és hogy milyen színűek jelennek meg.
A kék és a vörös színű antocianinok vízoldható pigmentek, amelyeket növényi sapában hordoznak. Eközben a vörös, narancs és sárga karotinoidok zsírban oldódó pigmentek, amelyeket a plasztidokban hoznak létre és tárolnak (növényi sejtek rekeszei hasonlóak a fotoszintézist végző kloroplasztokhoz). Ezért az antocianinok kevésbé védettek és érzékenyebbek a környezeti változásokra, míg a karotinoidok stabilabbak. Ez a különbség megmagyarázza a hibiszkusz színváltozásait.
A forró körülményeknek kitett antocianinok gyakran lebomlanak, és így a virágszínek elhalványulnak, míg a karotinoid-alapú színek jól tartják a meleget. A magas hőmérséklet és a fényes napfény szintén fokozza a karotinoidok termelődését, ami fényes vörös és narancsos színt eredményez.
Másrészről, a növények hideg időben több antocianint termelnek, és az általuk előállított antocianinok inkább vörös és rózsaszín színűek, mint a kék vagy a lila. Ezért néhány antocianin-függő hibiszkuszvirág ragyogó színű kijelzőt hoz hűvös időben vagy részleges árnyékban, de fényes, forró napfényben elhalványul..
Hasonlóképpen, a magas hőmérsékleten kitett flavonolok sárgáról fehérere fakulnak, míg a hideg időjárás a termelés növekedését és a sárga virág színeinek elmélyülését okozza..
A hibiszkusz színváltozásának egyéb tényezői
Néhány antocianin-pigment színe megváltozik attól függően, hogy milyen pH-értéknek teszik ki őket a virágon belül. A pH általában nem változik az idő múlásával a hibiszkuszvirágban, mert genetikailag határozza meg, de a különböző pH-szintű foltok több szín megjelenéséhez vezethetnek egy virágon belül.
A táplálkozás szintén befolyásolja a színváltozást. Az antocianin előállításához megfelelő mennyiségű cukorra és fehérjére van szükség a lében. Antocianin-függő virágok élénk színei szempontjából fontos annak biztosítása, hogy növénye elegendő termékenységet és tápanyagokat tartalmazzon.
Tehát fajtájától függően a hibiszkusz megváltozott a színe hőmérséklet, napfény, táplálkozás vagy pH valamilyen kombinációja miatt. A kertészek ellenőrizhetik ezt a hibiszkusz színváltozást? Igen, közvetett módon - a növény környezetének ellenőrzésével: árnyék vagy nap, jó termékenység és védelem a forró vagy hideg időjárástól.