Homepage » Ehető kertek » Árpa betakarítási tippek - Hogyan és mikor kell betakarítani árpát

    Árpa betakarítási tippek - Hogyan és mikor kell betakarítani árpát

    Az árpa betakarítása nem csupán az árpaszemek szedése. Tudnia kell, hogy mennyi ideig tart a termés érése, valamint olyan tényezőket, amelyek befolyásolhatják az árpa betakarítását. Az árpa betakarításának pontos ütemezése és menete függ a művelet méretétől és attól, hogy miként kívánja felhasználni a gabonaféléket. Néhány ültetvény árpa otthoni étkezéshez, míg más kertészek szándékoznak a termést malátaházakba eladni vagy saját sört főzni.

    Az árpa szemek szedése

    Ha olyan árpát termeszt, amelyet gabonafélékként használ fel otthoni főzéshez, akkor a betakarítás egyszerű. Várjon, amíg a gabona érett, vágja le, és hagyja, hogy ütésekben megszáradjon.

    Hogyan lehet betakarítani az árpát? Az otthoni kerti árpa kismértékű termésének a leggyakoribb módja a kasza használata és a növények kézi vágása. A bőrirritáció elkerülése érdekében feltétlenül viseljen hosszú ujjat.

    Ha azon kíváncsi, mikor kell betakarítani az árpát étkezéshez, az attól függ, hogy mikor ülteti. Az árpát ősszel vagy tavasszal ültetheti. Körülbelül 60 nappal azután, hogy a növények tavasszal növekedni kezdenek, várható az árpa betakarítása az ősszel ültetett árpából. A tavasszal ültetett árpa az ültetés után 60–70 nappal érlelődik.

    Árpa betakarítás maláta céljából

    Egyes kertészek árpát termesztenek azzal a szándékkal, hogy eladják azt malátaházakba. Ez jövedelmező lehet, de nagyon óvatosnak kell lennie az árpával szemben, hogy a gabona maláta számára megfelelő legyen. Természetesen sok otthoni sörfőző is növekszik és betakarítja az árpát.

    A malátaházak csak akkor vásárolnak gabonaféléket, ha kitűnő állapotban vannak, élénk színű, a héj és a mag is érintetlen. Kiváló minőségű árpát vásárolnak, kevesebb, mint 5% törött maggal, 9–12% fehérjetartalommal és 95% vagy annál magasabb csírázási aránnyal. Az árpa betakarításának és a gabona tárolásának módja befolyásolja ezeket a tényezőket. A malátaként termesztett árpa általában olyan berendezést használ, amely a gabonaféléket közvetlenül az álló növényből szedi.

    A legjobb árpa betakarítást akkor érheti el, ha vágja le a termését, amint az áthalad a kombájnon. A gabona nedvességtartalma ezen a ponton 16-18 százalék. Ezután szárítani kell a gabonaféléket, hogy a nedvességszint a maláta számára elfogadható szintre csökkenjen. Az előnyös módszer a természetes levegőztetés, mivel az árpa melegítése csökkentheti a mag csírázását.