Mocsári kerti zöldségek, amelyek ehető mocsári kertet termesztenek

Míg a „mocsár” kifejezés általában olyan nedves, sáros területekre utal, amelyek általában kevésbé oxigénnel vannak ellátva és kevés tápanyagot tartalmaznak, a mocsári szűrőkert olyan vízellátás, amelyet természetes módszerként fejlesztettek ki a háztáji tavak tisztítására és szűrésére..

A mocsári szűrőkertet a háztáji tó mellett építik, és borsókavicsos, amely biológiai és fizikai szűrőként működik. A vizet a tóból a kavicságyba pumpálják, ahol a baktériumok „emésztik” a szerves hulladékokat. A mocsári szűrőkertekben a víz erősen oxigénnel van és tápanyagban gazdag. Ez a tökéletes hely mocsári kerti zöldségek termesztésére.

A zöldségek ültetése a mocsári kertben nem sokban különbözik a normál kerti talajba ültetésből. Egyszerűen ásjon ki egy kis lyukat a borsókavicsban, vegye ki a növényt a fazékból és helyezze be a gyökérgömböt a lyukba. Befejezze a lyukat borsókavicsokkal, és győződjön meg arról, hogy a gyökér alja a vízben van, és a növény korona a vízvonal felett van.

Ehető növények a mocsári kertekhez

A mocsári kert ehető növényeinek kiválasztásakor válassza ki azokat, amelyek a nedvességtartalmú környezetet részesítik előnyben. Sokféle kerti növény, például a saláta és a paradicsom, jól működik a mocsári szűrőkertben. Ha kalandosnak érzi magát, kipróbálhatja ezeket a nedvességet szerető mocsári kerti zöldségeket:

• Víz gesztenye - Ez a népszerű keverő sült zöldség hosszú növekedési időszakot igényel, legalább hat hónapig fagymentes időjárást igényel. A víz gesztenye kész a betakarításra, amikor a lombozat barnavá válik. Növény teljes napsütésben.

• Víz spenót (KangKong) - Az egyik leggyorsabban növekvő vízkerti zöldség, a spenót diótos spenót ízű. A trópusi régiókban őshonos, hűvösebb éghajlati viszonylatban egy éves növénytermeszthető.

• vízitorma - Ez ideális növény ehető mocsári kerthez, mivel a vízitorma mozgó vízben növekszik legjobban. Ez a gyorsan növekvő évelő fűszeres, bors ízzel rendelkezik, és gyakran salátazöldként fogyasztják.

• Vadrizs (Zinzania aquatica) - A 3–6 láb (1-2 m) magasságra növekvő vadrizs egy éves vízi fű. Nem áll kapcsolatban a közönséges rizsnövénnyel. A legjobb eredmény elérése érdekében a vad rizst ősszel vagy nagyon kora tavasszal ültesse. A vadrizs gabonafejet képez, és a magokat a házban találják.

• Taro - A tarov az egyik első mocsári kerti zöldség, amelyet megműveltek, és egészséges alternatívát jelent a burgonya számára. A Taro darabokot Hawiaain poi-ban, levesekben és pörköltekben, valamint sült chipsként használják. A Taro növények elérhetik a 3 láb (1 m) magasságot, és inkább a teljes napot részesítik előnyben. A Taro az USA térség 8–11. Zónájában télálló, és hűvösebb éghajlatban egyévesként termeszthető.