Vízitorma gondozása A kertben növekvő vízitorma növények
A vízitorma egy évelő növény, amelyet tiszta, kissé borsos ízű levelek és száruk miatt termesztenek. Vadon látva növekszik részben folyó víz alá és elárasztott területeken mérsékelten hűvös éghajlaton. Ha vízje van a tájban, ez egy remek hely a vízitorma művelésére, de ne ess kétségbe, ha nem.
A vízitorma is állandóan nedves talajban termeszthető, teljes talajban pH-ja 6,5–7,5, vagy a természetes körülményeket utánozhatja, ha vízcsepp növényeket vödörben vagy más tartályban növekszik. A megfelelő kertben kiáshat egy 6 hüvelykes (15 cm) barázdát, sorba helyezheti 4-6 mil-es polietilénnel, majd 2 hüvelyk (5 cm) töltsön össze komposztált talajjal vagy tőzegmohával. Természetesen, ha van folyó patak az ingatlanodon, a vízitorma termesztése körülbelül annyira egyszerű, amennyire csak lehet.
Növekvő vízitorma növények
A vízitorma vetőmagból, átültetésből vagy dugványból termeszthető. A vízitorma fajták bőven vannak, de a leggyakoribb otthon termesztett fajta Nasturtium officinale. Az ültetés előtt válasszon egy napos helyet, és módosítsa a kerti talajt 10-15 cm-es komposztált szerves anyaggal 4-6 hüvelyk (15-20 cm) mélységére..
A vetőmagok aprók, ezért ezeket az előkészített helyszínen enyhén továbbítani kell. Harmadik héttel a terület fagymentes dátuma előtt vegyen be. Ez a növény legjobban hűvös körülmények között (50–60 fok vagy 10–15 ° C) csírázik, de nem hideg. A telepítési területet tartsa nedvesen, de ne fedje le vízzel. A konténerben termesztett növényeket fel lehet helyezni egy vízzel töltött csészealjba, hogy megtartsa a nedvességet.
A palánták kb. Öt napon belül megjelennek. Átültetéskor helyezze el a növényeket 20 cm távolságra egymástól, miután a fagy esélye elmúlt.
Vízitorma gondozása
A vízitorma gondozásában a következetes nedvesség számít elsődleges szempontnak; elvégre a víz a miliője. A konténerben termesztett növényeket 2-3 hüvelyk (5-7,5 cm) vízzel töltött vödörbe lehet helyezni, hogy a gyökerek elmerüljenek.
Noha a növénynek nincs magas tápanyagigénye, a megművelt zsázsa kálium-, vas- vagy foszforhiány jeleit mutathatja. Az ajánlott sebességgel feloldott teljes oldódó műtrágya enyhíti ezeknek a problémáknak az egyikét.
A kertben tartsa a növények környékét gyomoktól és talajtakarótól mentesen, hogy elősegítse a víz visszatartását. A csigák szeretik a vízitormát, ezért azokat kézzel kell eltávolítani vagy csapdába ejteni. A fehér szárnyasok is kedvelik a növényt, és szappanos vízzel vagy rovarirtó szappannal kezelhetők. A pók atka a levél elszíneződését és a növény általános romlását okozza. A természetes ragadozók, mint például a bogarak, ragadozó atkák vagy a tripszek, segíthetnek ezeknek a kártevőknek a leküzdésében.
Vízitorma betakarítás
A vízitorma íze a legjobban az év hűvös hónapjaiban. Amint a növény kivirul, az íz romlik. A vízitorma betakarítása kb. Három héttel megkezdődhet a megjelenése után. A növények kivágása vagy metszése ösztönzi őket, hogy vastagabbak és buja legyenek. Vágja le a növényeket 10 cm magasságra. Alaposan mossa le a dugványokat, és egy hétig műanyag tasakban tárolja a hűtőszekrényben.
A betakarítás egész évben folytatódhat, és az A és C vitamin fokozott hozzáadása mellett niacint, aszkorbinsavat, tiaminot, riboflavint és vasat ad a ho-hum salátához, vagy hozzáadott zingot ad az összetett vajhoz vagy szószokhoz.