Francia sóska gyógynövények gondozása Hogyan termeszthetjük a sóska növényeket

A francia sóska gyógynövények a hajdina család tagjai. A legtöbb kertész francia sóskatermesztést végez, hogy friss receptként használhassa. A spenóthoz hasonló módon használják, de nagyon savas íze van, amely felülmúlhatja más ízeket. Szintén magas oxálsavtartalommal rendelkezik, ezért enyhén használják azok, akiket a vegyület zavar.

A növény főzéséhez használt része a hosszú, lándzsa alakú levelek. Világoszöld és 6–12 hüvelyk (15–30 cm) hosszúak. A francia sóska gyógynövényből fényes levelek rozetta képződik, amelyek a központból sugárzódnak. A fiatal levelek enyhén ráncosak, kevésbé savasak és keserűek, mint a nagyobb, idősebb levelek.

Ha nem beavatkozik, akkor a növény virágszárral készül, apró zöld virágokkal, amelyek vörösesbarnává válnak. Használhatja az ilyen típusú sóska gyógynövényt levesekben, pörköltekben, salátákban, vagy akár finom pesto készíthető a levelekből.

Hogyan növekszem a francia sóska

A közeli faiskolák felkínálhatják a növényt vásárlásra, vagy kipróbálhatják és elindíthatják a magból. Közvetlen koca tavasszal egy kész ágyban teljes napfényben. Helyezzen be sok szerves anyagot. Fedje le a vetőmagot egy hüvelyk (2,5 cm) nedves talajjal.

A csírázás gyors, egy héten belül. Vágja le a palántákat legalább 25 cm távolságra. A talajtakarót terjesszük a növények gyökérzónái köré, és tartsuk mérsékelten nedvesen.

A leveleket bármikor vághatja, és még több nő. Ezeknek a gyógynövényeknek a kis levelei a legszelídebbek és a legjobb ízűek.

A sóska gondozása

Kevés kártevő vagy betegségprobléma sújtja ezt a gyógynövényt, de alkalmanként megtörténik. Használjon egy meztelen csali csalit vagy rézszalagot a meztelen csigák és tasakok elriasztására. A levélbányászok, levéltetvek és bolhabogarak némi károkat okozhatnak. Számos lárva rovar valószínűleg megtámadja a leveleket. A piretrinek vagy a neemolaj segítenek a fertőzések visszaszorításában.

Ossza meg ezt az évelő növényt három-négyévente. A régebbi növényeknek általában keserű levelei vannak, de az új növényekkel történő háromévenkénti vetés folyamatosan biztosítja ezt a finom gyógynövényt. Vágja le a virágszárakat, mikor azok kialakulnak, hogy megakadályozzák a növény csavarodását és csökkentsék a levéltermelést.