Carom Plant Információ az indiai gyógynövényről Ajwain

A hagyományos indiai gyógynövény ajwain (Trachyspermum ammi), amelyet carom, ajowan és püspök gyomának is neveznek, mind kulináris, mind gyógynövény. Gyorsan és gyorsan növekszik, elterjedve és kitöltve az ágyakban tereket. A levelek vonzóak és peremesek, tehát az ajwain konyhában történő felhasználásra termeszthető, de határonként vagy díszdobozokban csomóként is élvezhető..

A levelek friss gyógynövényes ízűek, a kakukkfára emlékeztetnek. A magokat főzéshez is felhasználhatja, amelyek hasonlítanak a köménymagokra, és tartalmaznak tipikus kakukkfűt, ánizst és oregánót. A leveleket leginkább frissen lehet felhasználni zöldség- és joghurtos ételekben, míg a magokat őrölni vagy egészben felhasználni curryben, szószban, chutney-ban és lencsében.

A carom gyógynövény növények hagyományos gyógyászati ​​felhasználásának számos emésztési problémája van: gyomorpanaszok, gáz, hasmenés és hasi fájdalom. Bakteriális és gombás fertőzések kezelésére, asztma és más légzőszervi betegségek kezelésére, a köhögés csökkentésére és vizelethajtóként is felhasználták..

Hogyan termesztheti a caromot a kertben vagy bent

Ha valahol trópusi él, évelõként szabadban termesztheti a caromot. Mérsékelt éghajlaton egyéves lehet szabadban, vagy akár konténerekben is termesztheti. Ezt egy könnyű növényt termeszteni, de nehéz lehet megtalálni. Ha talál egy friss ajwaint egy indiai speciális élelmiszerboltban, akkor a dugványokból is növényt termeszthet.

A carom szinte bármilyen talajtípusban növekszik, de inkább lúgos talajt részesít előnyben. Nem kell sok szerves anyag, és a földbe kerülve csak rendszeres öntözésre és napfényre van szüksége.

Ügyeljen arra, hogy a talaj jól elfolyjon, és ne folytassa túl a vizet, és a carom növényeinek el kell kezdni növekedni és terjedni. Kerülje az ültetést valahol olyan helyre, ahol nem akarja, hogy helyet töltsön ki. Hajlandó átvenni, ugyanúgy, mint a menta.