Kesudió-betakarítás Tanulja meg, mikor és hogyan kell a kesudiót betakarítani

Amikor kesudió formálódik, úgy tűnik, hogy növekszik egy nagy duzzadt gyümölcs alján. Kesudiónak nevezett gyümölcs valójában egyáltalán nem gyümölcs, hanem valójában a szár duzzadt vége, közvetlenül a kesudió fölött. Minden almát párosítanak egyetlen anyával, és a vizuális hatás nagyon bizarr.

Az alma és a dió télen vagy száraz évszakban alakul ki. A kesudió betakarítását körülbelül két hónappal a gyümölcs megkezdése után lehet elvégezni, amikor az alma elkap egy rózsaszín vagy vörös öntvényt, és az anya szürkévé válik. Alternatív megoldásként megvárhatja, amíg a gyümölcs a földre esik, amikor tudod, hogy érett.

A betakarítás után csavarja le kézzel az almát az almáról. Tegye félre az anyákat - hűvös, száraz helyen tárolhatja őket legfeljebb két évig. Az alma lédús és ízletes, és azonnal elfogyasztható.

A kesudió biztonságos betakarítása

A kesudió betakarítása után érdemes tárolni mindaddig, amíg nem lesz megfelelő szám, mivel ezek feldolgozása kissé megpróbáltatás. A kesudió ehető húsát egy héj és egy nagyon veszélyes, maró hatású maró folyadék veszi körül.

VIGYÁZAT VIGYÁZAT A FÉNYKÉP FELDOLGOZÁSÁBAN. Viseljen hosszú ujjú ruházatot, kesztyűt és védőszemüveget, hogy a folyadék ne kerüljön a bőrére vagy a szemébe.

Soha ne szakítsa meg a feldolgozatlan anyát. A dió feldolgozásához süsse őket Kívül (soha ne belül, ahol a füst felhalmozódhat és belélegezhető). Helyezze a diókat egy régi vagy eldobható edénybe (ma már a kijelölt kesudió serpenyőben van, mivel az soha nem fog teljesen megtisztulni a veszélyes kesudióolajoktól).

Vagy takarja le az edényt fedéllel, vagy töltse fel az edényt homokkal, amíg a dió be nem borul - a dió folyékony lesz, amint felmelegszik, és azt akarja, hogy valami elkapjon vagy felszívódjon..

Pörkölje meg a diókat 350–400 F (230–260 ° C) hőmérsékleten 10-20 percig. Pörkölés után mossa le a diókat szappannal és vízzel (Viseljen kesztyűt!) A maradék olaj eltávolításához. Repedje meg az anyát, hogy felfedje a húsot. Sült a húst kókuszdióolajban 5 percig étkezés előtt.