Chantenay sárgarépa Információs útmutató a növekvő Chantenay sárgarépa számára
A Chantenay sárgarépa rövid, vastag sárgarépa, világos narancssárga húsú és narancssárga-vörös színű maggal. 65–75 nap alatt érik el, 10–12 cm hosszúságú, 4–5 hüvelyk hosszúra és 2–2 éves korokra ½-hüvelyk (5-6,4 cm) vastag gyökerek. Az 1929-ben bevezetett Chantenay sárgarépát nagy hozamuk miatt kereskedelmi szempontból termesztik konzerv és feldolgozott sárgarépa számára. A sárgarépát frissen, fagyasztva vagy konzervként is fogyaszthatjuk.
A Chantenay sárgarépát nyersen vagy főzve is fogyaszthatják, ízük általában édes és ropogós. Emellett durvabbá és keményebbé válhatnak, ha éretté válnak, különösen a nyári melegben. Mint minden sárgarépa, a Chantenay sárgarépa is magas karotin- és rosttartalommal rendelkezik.
A kertészek számára a Chantenay sárgarépamag két fő típusa létezik: vörösfenyő Chantenay vagy Royal Chantenay.
- A vörösmagú Chantenay sárgarépa vörösebb maggal és tompa hegygel rendelkezik.
- A Royal Chantenay sárgarépa narancsvörös magot és kúpos hegyet tartalmaz.
Hogyan növekszem a Chantenay sárgarépát
A Chantenay sárgarépát tavasszal, közvetlenül a kertben kell ültetni, miután minden fagyveszély elmúlt. Javasoljuk, hogy közvetlenül a kertbe ültesse, mert a fiatal palánták átültetése gyakran görbe, hibás gyökereket eredményez.
A Chantenay sárgarépát tavasszal lehet ültetni szombatkori betakarításhoz, és újra szombaton ültetni az őszi betakarításhoz. Forró éghajlaton, például a 9–12-ös zónában sok kertész téli hónapokban termeli a Chantenay sárgarépát, mert hűvös időben a legszelídesebb gyökereik vannak..
A Chantenay sárgarépa gondozása megegyezik a sárgarépa növényeinek gondozása. Ennek a fajtának nincs különös követelménye. Súlyos gyökereik miatt azonban a Chantenay sárgarépa sekély vagy nehéz talajban is jól növekszik.
