Léteznek-e lila eper? Információ a lila Wonder eperről

A szamóca hihetetlenül népszerű bogyók, de minden évben újfajta bogyót fejlesztenek ki genetikai manipuláció útján, vagy „fedezik fel”, mint az acai bogyókat. Tehát nem meglepő, hogy az alázatos eper ideje eljött a Purple Wonder eperre!

Igen, valóban, a bogyó színe lila; Burgundiabbnak hívnám. Valójában a szín az egész bogyón át megy keresztül, ellentétben a közönséges piros eperrel, amely belsejében valójában fehér. Ez a mélyebb árnyalat nyilvánvalóan kiváló választást kínál eperborra és tartósításra, plusz a magas antioxidánstartalmuk pedig egészséges választást kínál.

Tudom, hogy sokan aggódnak a géntechnológiával módosított élelmiszerek miatt, de a nagy hír az, hogy a Purple Wonder eper NEM genetikailag módosítva. Természetesen a Cornell Egyetemen végzett kis gyümölcstermesztési program tenyésztte őket. Ezeknek a lila eper növényeknek a fejlesztését 1999-ben kezdték meg, és 2012-ben engedték szabadon - a fejlesztés 13 éve!

A lila eper növekedéséről

A végső lila eper közepes méretű, nagyon édes és aromás, és jól teljesíti az Egyesült Államok mérsékelt térségében, ami azt jelenti, hogy ellenáll az USDA 5. övezetének. A Purple Wonder eper másik nagyszerűsége az, hogy kevés futót termelnek, amelyek ideálissá teszi őket konténerkertészetben és más kisebb kerthelyiségekben.

Ezeket az eper növényeket a kertben könnyen termeszthetik, ugyanolyan termesztési feltételekkel és gondozással, mint bármely más eper.