Homepage » Ehető kertek » Bodza szüreti szezonra vonatkozó tippek a bodza szedésére

    Bodza szüreti szezonra vonatkozó tippek a bodza szedésére

    Az bodák könnyen termeszthetőek, nem invazív növények, amelyek vonzó kiegészítést jelentenek a táj számára, különösen akkor, ha a nyáron nagy fehér virágfürtök fekete ehető bogyós csokrokká válnak. A növények nagyon kemények az USDA 4. növekedési zónájába, de néhány fajta megfelel a 3. zónához. Az bodza június végén virágzik, így a növény kevésbé érzékeny a késő tavaszi fagyokra..

    Egy alfaja Sambucus nigra L., az európai bodza, a közönséges bodza vagy az amerikai bodza őshonos az Egyesült Államok közép- és keleti részén, valamint Kanada délkeleti részén. Az bodza a C-vitaminban gazdag, és több foszfort és káliumot tartalmaz, mint bármely más mérsékelt termés. Hagyományosan, nem csak a bogyókat, hanem a gyökereket, a szárokat és a virágokat is gyógyszeresen felhasználják. A levélkivonatokat rovarriasztókként és rovarirtó szerekként használják növények gombás betegségeinek kezelésére, például lisztharmat vagy levélfolt.

    A bogyók nagyon kicsik és fürtökben (ciklusokban) helyezkednek el, amelyek megnehezítik a bodzafa mechanikus betakarítását. Emiatt, valamint azért, mert az áfonya nem szállít jól, az áfonya kevés vagy egyáltalán nem kereskedelmi termeléssel rendelkezik. Szóval, akkor csak meg kell ültetnie a saját!

    Az bodza nedves, termékeny, jól kiszívott talajban virágzik. Toleránsak sokféle talajtípusra; azonban inkább azokat részesítik előnyben, amelyek pH-ja 5,5 és 6,5 között van. A bodzafa növényeket tavasszal ültesse, a növényeket egymástól 6-10 méter távolságra. Mivel a bodza sekély gyökérzettel rendelkezik, fontos az első évig jól itatni őket, amíg nem alakul ki. Vagy bodzát lehet vásárolni egy óvodából, vagy saját növényét szaporíthatja a dugványokból, amikor a növény nyugalmi állapotban van.

    Ha azt reméli, hogy hatalmas mennyiségű bodzát szed, akkor fontos a bodza megtermékenyítése. Ültetéskor vegyen be trágyát vagy komposztot. Ezt követően a kora tavasszal megtermékenyíthető 1/8 font ammónium-nitráttal vagy 5 font 10-10-10- összeggel a növény életkorának minden évére, növényenként 1 font vagy 4 font 10-10-10 kg-ig..

    Bodzafa betakarítási évad

    Egy kis bodzafa termését az üzem első évében termesztik, de a bodza betakarításának legtermékenyebb ideje a második év. Ennek oka az, hogy az bodza évente sok új vesszőt küld be. A vesszők teljes magasságukat az első évadban érik el, a második évadban pedig oldalsó ágakat képeznek. A virágokat, tehát a gyümölcsöt a szezon növekedésének tippein fejlesztették ki, különösen az oldalirányban. Ezért a második évben a bodzapálcák a legtermékenyebbek. Harmadik évre a gyümölcstermelés csökkenni kezd, különösen a nem metszött bodza esetében.

    A növény erősségének megőrzése érdekében évente szilvát kell metszeni. A korai tavasszal, amikor a növény nyugalmi állapotban van, távolítsa el a három évnél idősebb elhalt, törött vagy gyenge vesszőket. Hagyjon azonos számú egy, két és három éves vesszőt.

    A madarak is szeretik a gyümölcsöt, és már túl késő is lehet a bodzafa betakarítása, ha észreveszi a madárállományt, amely a potenciális termésénél ült. Előfordulhat, hogy a növényeket hálóval kell lefednie, ha magának tervezi a betakarítást.

    Tehát mikor érlenek a bodza? A bodza betakarítási szezonja általában augusztus közepétől szeptember közepéig tart, a régiótól és a fajtától függően. A bogyósorozatok öt-15 napig érnek. Az érés után szüretelje a gyümölcsöt, és szedje le a fürtből. Tárolja a bogyókat a hűtőszekrényben, és a lehető leghamarabb használja fel. A bodzafa termesztése érett növényeken növényenként 12-15 font lehet, és hektáronként akár 12 000 font is lehet, nagy mennyiségű madarakra és emberi fogyasztásra.