Ergot gabona gomba - Tudjon meg többet az ergot gombabetegségről

Ergot egy gomba, amely évszázadok óta él az emberiség mellett. Valójában az ergotizmus első dokumentált esete 857-ben történt az európai Rajna-völgyben. Az ergot gomba története hosszú és bonyolult. Egyszerre az ergot gombabetegség nagyon súlyos probléma volt azokban a lakosságban, akik gabonatermékektől, különösen a rozsig éltek. Ma kereskedelemben megszelídítjük az ergot, de akkor is előfordulhat, hogy tapasztalja ezt a gombás kórokozót, ha állatokat nevel, vagy úgy döntött, hogy kipróbálja a kezét egy kis gabonaállományon.

Annak ellenére, hogy közismert nevén ergot gabona gomba, a betegséget valójában a nemzetség gomba okozza Claviceps. Ez nagyon gyakori probléma az állattenyésztés és a gazdálkodók számára egyaránt, különösen akkor, ha hideg és nedves források vannak. A szemekben és a fűben lévő korai ergot gomba tüneteket nagyon nehéz felismerni, de ha alaposan megvizsgálja a virágzó fejeket, akkor szokatlan csillogást vagy fényt észlelhet, amelyet a fertőzött virágokból származó ragadós anyag okoz..

Ez a mézharmat rengeteg spórát tartalmaz, amelyek készen állnak a terjedésre. A rovarok gyakran véletlenül betakarítják és növényekről növényekre szállítják őket, miközben naposakon járnak, de néha az heves esőviharok a spórákat felcsaphatják a szorosan elhelyezkedő növények között. Miután a spórák tartózkodtak, helyettesítik az életképes gabonamagokat hosszúkás, lila vagy fekete szklerotia testekkel, amelyek a következő évadig megóvják az új spórákat..

Hol található Ergot Gomba??

Mivel az ergotgomba valószínűleg velünk volt a mezőgazdaság feltalálása óta, nehéz elhinni, hogy van-e olyan világ sarok, amelyet e patogén nem érint. Ezért annyira fontos tudni, hogyan kell azonosítani az ergot, ha bármilyen gabonafélét vagy fűt érett. Az ergotással fertőzött füvek vagy szemek fogyasztása súlyos következményekkel jár mind az emberre, mind a vadállatra.

Az emberben az ergot fogyasztása számtalan tünethez vezethet, a gangréntől a hipertermiáig, görcsökig és mentális betegségekig. A korai áldozatok égési érzése és a fekete gangrenózus végtagok miatt az ergotizmust egykor Szent Antal tűznek vagy csak Szent Tűnek hívták. A történetileg a halál gyakran volt a gombás kórokozó vége, mivel a gomba által felszabadult mikotoxinok gyakran elpusztították az emberi immunitást más betegségekkel szemben..

Az állatok ugyanolyan tüneteket szenvednek, mint az emberek, beleértve a gangrént, a hipertermiát és a görcsöket; de ha egy állatnak sikerült részben alkalmazkodnia az ergot-fertőzött takarmányhoz, akkor ez is zavarhatja a normális szaporodást. A legelésző állatok, különösen a lovak, hosszan tartó vemhességeket, tejtermelés hiányát és utódaik korai halálát szenvedhetik. Bármely populációban az ergotizmus egyetlen kezelési módja az azonnali táplálás leállítása és a tünetek kezelésére szolgáló támogató kezelés.