Információ a német fehér fokhagymáról - Hogyan növekszik a német fehér fokhagyma

Számos német fehér fokhagymát termesztő kertész kijelenti, hogy kedvence. Hírnévre való állítása a szegfűszeg méretéből fakad. A nagyhagymának csak négy-hat szegfűszeg van, ami megkönnyíti a hámozást.

Pontosan mi a német fehér fokhagyma? Ez egy rendkívül népszerű elegáns elegánshagymás fokhagymás fajta. A szegfűszeg csomagolók azonban rózsaszínűek. Ezt a fokhagymát több más név is ismeri. Ide tartoznak a német extra Hardy, az északfehér és a német Stiffneck.

Ezeknek a hatalmas fokhagymahagymáknak gazdag, mély ízük van, tartós hővel. Fűszeresek? Ezek, de nem túl sok, csak elég. Ez a fokhagyma lágyul és édesíti a főzést, és kiválóan alkalmas pesto, sült és mártások készítésére.

Ha fontolóra veszi a német fehér fokhagyma termesztését, örömmel fogja hallani, hogy az jól tárolható egy kemény nyak számára. Hűtve tárolhatja, és márciusig vagy áprilisig is jó marad.

Hogyan növekszik a német fehér fokhagyma

A német fehér fokhagyma termesztése nem nagyon nehéz. Egy 25 lábnyi (7,6 m) sorhoz szüksége van egy kiló fokhagymára. A hagymákat feltörje szegfűszegre, és ültesse őket 15 cm távolságra egymástól, ideális esetben szeptemberben vagy októberben.

A fokhagymát hegyes véggel, teljes nap alatt ültesse homokos vagy agyagos talajba, amely kiváló vízelvezetést biztosít. Mindegyiknek kb. 5–10 cm mélynek kell lennie, a szegfűszeg tetejétől mérve. Helyezze a talajtakarót a tetejére.

A fokhagymát csak akkor szabad megöntözni, amikor a talaj száraz. A túl sok víz azt jelenti, hogy a fokhagyma rothadni fog. Tavasszal megtermékenyíteni magas nitrogéntartalmú műtrágyával, és tartsuk le a gyomokat.

Amikor a fokhagyma száraiban kis darabok formálódnak, úgynevezett palacsintának, vágja le őket, ha hullámosodnak. Ez biztosítja, hogy az energia nagy hagymák építésébe kerül, ahelyett, hogy virágot termelne. Jó hír - a fokhagymás palacsinok is ehetők.