A keserű dinnye növekedése Tudjon meg többet a keserű dinnye növényápolásáról

A keserű dinnye a lágyszárú szőlőből származó gyümölcs, amely a neve szerint rendkívül keserű - túl keserű ahhoz, hogy enni, ha hagyjuk érni. Ezért a keserű dinnye gyümölcsét - és néha a gyengéd leveles hajtást - fiatalon betakarítják, majd különféle menüelemekre töltik, pácolják vagy szeletelik..

Keserű tököt vagy balzsam körte néven is ismert, a keserű dinnye a vetőmag megkeményedése előtt betakarításra kerül, egyenletes halványzöld színű, szemölcsös megjelenésű. A keserű dinnye szőlőből származó gyümölcsöt a növekedési periódusban bármikor be lehet szedni, de általában teljes méretű, még mindig zöld színű és kb. Két héttel a teszt után, vagy a virágzás megkezdése és a gyümölcs kialakulása közötti időszakban. A keserű dinnye a vetés után négy-hat héttel kezd virágzni.

A keserű dinnye őshonos ázsiai őslakos, Dél-Kína és Kelet-India pedig a valószínűleg a háziasítás központja. Manapság az keserű dinnye éppúgy valószínű, hogy éretlen gyümölcsük miatt termesztik az egész világot. Ezek egyike sem válaszolja meg a „Mi a keserű dinnye” kérdést, tehát itt van néhány további keserű dinnye információ.

A cucurbit keserűsége a keserű dinnye növekedésében található alkaloid momordicine-ből származik, nem pedig a Cucurbitaceae többi tagjában található cucurbitacinekből. Minél sötétebb a keserű dinnye fajtája, annál keserűbb és intenzívebb a gyümölcs aromája, akár kulináris ételekben használják, akár különféle gyógyító tulajdonságai miatt, például hipoglikémiához és az emésztést stimuláló szerhez.

A gyümölcs belsejében egy szivacsos, fehér pép található, amely magvakon van. A keserű dinnye szeletelésekor üreges területeket vékony héjréteg veszi körül, középső magüreggel. Főzéskor a pép szeletelt és forraljuk, vagy sózott vízben áztatjuk a túl keserű íz csökkentése érdekében. A kapott textúra vizes és ropogós, hasonlóan az uborkához. Amint a keserű dinnye húsának érlelése narancsszínűvé válik, pézsmassá válik, és olyan részekre osztódik, amelyek visszahajlanak, és felfedezik a magot élénkpiros pépet.

Hogyan növekszem keserű dinnye

Az keserű dinnye a legmegfelelőbb a trópusi és a szubtrópusi hőmérsékletekhez, és különféle talajokban virágzik. Ezt a gyorsan növekvő szőlőt megrepeszteni kell, és általában legalább 6 láb magas és 4–6 láb távolságban lévő hegymászó szőlőtartón táplálják..

Az keserű dinnye növény gondozása akkor diktálja az ültetést, ha nincs fagyveszély és a hőmérséklet felmelegedett. Egynyári növényként termesztett vetőmagok számos szállítótól szerezhetők be, és szinte bármilyen talajtípusba közvetlenül vethetők, bár a keserű dinnye növekedése a legjobb mély, jól vízelvezető, homokos vagy iszapos mályvában..

Keserű dinnye növényápolás

A keserű dinnye fogékony a tököt és az uborkát sújtó rovarok támadásaira. A mozaikvírus és a lisztharmat keserű dinnyeket szenved, és ez gyümölcslegyeknek is kitéve, annyira, hogy a kereskedelmi termelők a fejlődő gyümölcsöket gyakran papírzacskókkal fedik le..

A keserű dinnyét 53–55 ° F (11–12 ° C) hőmérsékleten kell tárolni, meglehetősen magas páratartalom mellett, két-három hétig. A keserű dinnyeféléket tartsa távol az egyéb érési gyümölcsöktől, hogy elkerülje az érési folyamat gyorsulását.