Chard betakarítása Hogyan és mikor kell betakarítani a Swiss Chard növényeket

A répacsaládba tartozó svájci mángoltyát számos más név ismeri, köztük ezüstsárga répa, örök spenót, spenót répa, sekale répa, rákrépa és mangold. A svájci málna vonzó, vörös szárú, leveles zöldség, amely egész nyáron rengeteg friss zöldet termel, bár sok más fajta más színeket is kínál.

A Chard érett magassága 1-2 láb, és viszonylag könnyű vetni magból vagy átültetésből. Bármikor termesztheti a mángoldot, ahol növekszik a saláta és a spenót. A szezon elején ültethető, mivel a palánták tolerálják a fagyot. A svájci málna kedveli a szervesen gazdag, jól kiszívott talajt és a sok napot. Amint a mángold eléri az érettségét, el kell kezdenie a mángold betakarítását. Tehát hogyan és mikor kész a mángold??

Mikor kész Chard készíteni?

A mangót betakaríthatjuk, amikor a levelek fiatalok és gyengéd (4 hüvelyknél kisebb), vagy érés után. Miután elkezdte a svájci mángold betakarítását, a növényeket folyamatosan betakaríthatja, amíg fagyossá nem válik.

Ha újabb kiegészítést szeretne kapni a dobott salátához, akkor megkaphatja a svájci málnaleveleket, amikor azok nagyon kicsik. A nagyobb málnadarabokat vághatjuk és keverjük sütjük. Mindaddig, amíg a mangót vágják, addig több levél lesz. A szárakat és a bordákat főzhetik és megehetik, mint a spárga.

Hogyan válasszuk ki a Swiss Chard-t?

A mandarinszedés leggyakoribb módja a külső levelek levágása a talajszint felett 1–2 hüvelykkel, fiatalok és gyengéd (kb. 8–12 hüvelyk hosszú). A régebbi leveleket gyakran levágják a növényekről és eldobják, hogy a fiatal levelek tovább növekedjenek. Vigyázzon, hogy ne sértse meg a kapocsrést.

Feltéve, hogy a növekedési pont nem sérül meg, az összes levél levágható a talaj 2 hüvelykben belülre eső részén. A mangány betakarítását leginkább tiszta és éles kerti ollóval vagy késsel lehet elvégezni. Sever hagy a növény alapján. Az új levelek gyorsan növekednek.

A svájci málna hűtve egy-két hétig tárolható.