A Hickory Nut tippeket alkalmaz a Hickory Dió betakarításához
Ha alkalmi sétát keres a helyi erdőben, akkor többféle hiktoria és azok résztvevő dióterülete által körülveheti Önt. A Hikória-dió betakarítása egy szórakoztató, családi tevékenység, amely ellátja ezeket a magas fehérjetartalmú diót a télen keresztül.
A legjobb idő a Hickory Dió betakarításához
A Hikóriafák sűrű, édes diófélékkel rendelkeznek, amelyek emlékeztetnek az enyhe dióra. A dióhúst nehéz elérni a kemény, vastag héj miatt, de ha egyszer megkóstolja ezeket a vajas diókat, akkor beakasztja. A fák olyan szénforrások is, amelyek sziruphoz főzhetők, hasonlóan a juharfákhoz és a fáikhoz, mind szerszámok, mind ételek dohányzásához.
Ha elég szerencsés, hogy egy olyan térségben él, ahol hikóriafák vannak, megragadhat egy nehéz zsákot és néhány túracipőt, és megtanulhatja, hogyan lehet betakarítani hickory-diófákat. A szép őszi séta és az élénk éles levegő csak a jutalom része. Kilónyi gazdag dió gyakorlatilag ingyen része a téli étrendnek.
Esés az, amikor előfordulhat, hogy vastag erdőhéjakkal tele telek erdei talajon. A barna-szürke kemény hámozott dió ősszel érett, és viharok és szeles időszakokban esni kezd. Megkísérelheti megrázni egy fát is egy nagy dióért, de vigyázzon, ha közvetlenül a betakarítás alatt állsz, mert erősen kopogtathatsz a fejedre erőfeszítéseidért..
Az Egyesült Államok keleti részén a hikkori fák gyakoriak a vegyes erdőkben. Vannak olyan fajok, amelyeket nyilvános felhasználású növényekként használnak a parkokban és a nyílt terekben, de legtöbbjük a lombhullató és vegyes erdőkben található vadonban. A Hikkoriáknak kb. Háromévenként van lökhárítójuk, de minden évben termelni fognak.
Hogyan lehet betakarítani a Hickory diófákat
A dió nehéz és olajos, ezért ajánlott vastag, nagy teherbírású zsák vagy láda. Miután talált egy Hickory-liget, a betakarítás pillanat alatt megtörténik. Ellenőrizze a földi anyákat, hogy épek-e sértetlenek, kivéve egy enyhe repedést. Vedd fel azokat, amelyek viszonylag sértetlenek és nem vannak rohadt foltok.
A betakarításkor távolítsa el a héjakat, hogy komposztálhassanak a földbe, és gazdagítsák a talajt a fa körül. Az ideális diónak barnás szürke héja lesz, a belső héja pedig gazdag gesztenyebarna.
Ha sűrűn taposott területen tartózkodik, ahol nagyobb fák védik a hikórust, akkor a növényeket rázni kell a dió eltávolításához. Vigyázzon a fák mászására, hogy rázza őket.
Tippek a Hickory Dió tárolására
Miután megszerezte a fejvadékot, a hickory-dió megfelelő tárolása biztosítja, hogy hosszú ideig fennmaradjon. Válassza szét a búzát a pelyhektől úgy, hogy a diót vödör vízbe tegye. Dobjon el minden úszót. A diófélék nem fogyaszthatók.
Helyezze a nemrégiben betakarított diókat meleg helyen, hogy teljesen megszáradjanak. Miután a dió megszáradt, általában néhány hét után, hűvös helyen (például az alagsorban vagy a gyökérpincében) legfeljebb egy hónapig tarthatja őket, mindaddig, amíg a terület száraz és a dió jó légáramot kap. Alternatív megoldásként meghéjazhatja a dióféléket, és hónapokig fagyaszthatja a diófélék húsát.
Hickory Nut felhasznál
Az egyik legnyilvánvalóbb hickory-dió-felhasználás az, hogy egyszerűen megeszik a kezéből. A kagyló kihívásnak bizonyulhat, ám ha belépett az édes vajas húsba, nehézségekbe ütközne a harapás. A diófélék hasznosak minden olyan receptben, amely pekándiót vagy diót igényel. A dióféléket sós vízben is áztathatja, majd megsütheti, hogy sós, ropogós aromájú legyen. Ezeket alacsony sütőben is pörkölik, de az íze nem olyan gazdag, mint a közvetlenül sült húsok.
Ha hámozásra készül a diófélék húsának tárolására vagy fagyasztására, ne dobja el azokat. Magas olajtartalmú, de kemény, mint a kő, és lassan és egyenletesen égnek. Adja hozzá őket a kandallóhoz, hogy finom illatos illatot érjen el, vagy dobja őket a BBQ-ra, hogy finom hikori aromát adjon a húsokhoz.
