Házi zab gabonafélék - Tanulja meg, hogyan lehet otthon zabot termeszteni élelmezéshez

A zabot sokféle módon használják, akár zúzott, akár hengerelt vagy őrölt lisztté. A zabot sörfőzéshez is használják Angliában, és Latin-Amerikában népszerű a darált zabból és tejből készített hideg ital.

De vonakodtam, azon gondolkodtunk, hogy zabot termesztenek-e az otthoni kertekben. Nagyon is lehetséges, hogy saját zabát termeszti, még akkor is, ha csak kis kertje van. A héj nélküli zab bevezetése még könnyebbé tette a saját zab termesztését, mivel a betakarítás után kevesebb feldolgozásra van szükségük.

Hogyan termeszthetünk zabot otthon

A vetőmagokat szabadban, egy napos, jól vízelvezető talajjal borított területen. Csak sugározzák őket egy jól megművelt területen. Próbálja meg őket meglehetősen egyenletesen elosztani.

Miután a vetőmagok elterjedtek, enyhén rágja le a területet. A cél itt a magok kb. Hüvelyknyi talajjal való elfedése, így a madarak nem jutnak el hozzájuk, mielőtt csírázhatnak..

Miután elvette a zabmagot, tartsa nedvesen a területet, amíg a házi zabszemcsék csíráznak. Folytassa az öntözést, mivel nőnek, mivel a zabnak több nedvessége van, mint a legtöbb többi gabona számára.

A háztáji zabnövények további gondozása minimális. Nem kell gyomlálni, és a növény sűrűsége miatt hiábavaló a kísérlet. Kb. 45 napon belül a gabona szárának tetején levő zöld magnak zöldről krémszínűre kell válnia, és a zab 2-5 láb magas lesz..

Házi zab betakarítása

Ne várjon a betakarításig, amíg a magok kemények lesznek, vagy valószínűleg sok gabona veszik el. A kernelnek továbbra is puhanak kell lennie, és körmével könnyen leengedhető. A zab betakarításához vágja le a vetőfejeket a szárból a lehető legmagasabbra. A magasabb a jobb, mivel kevesebb szalmával kell összezavarodnia a szemek cséplésével.

Most, hogy a zabot betakarították, hagyja, hogy meggyógyuljon. A gyógyítás időtartama az időjárástól függ, és több naptól több hetiig terjedhet. Tárolja a zabot meleg, száraz helyen, miközben megkeményíti őket.

Miután a magok érettek, kibírhatja a zabot. Szétterítsen egy ponyvát vagy lemezt, majd szúrja le a zabot a száraktól (először takarja le a zabot, mielőtt az egészet becsavarodná), vagy használjon más gépet, mint például egy műanyag baseball ütővel, hogy a zabot a szárból (pelyhek) lehasítsa..

Ezután válassza ki a zabot a balról a szárdarabok felett. Helyezze a zabot és a pelyvát egy tálba vagy vödörbe, és dobja fel a szélbe. A szél kinyomja a laza pelyvát, miközben a nehezebb zab visszaesik a tálba vagy a vödörbe.

A csípött zabot légmentesen lezárt tartályban, hűvös, sötét helyen, legfeljebb 3 hónapig lehet tárolni.