Hogyan lehet ánizst termeszteni - Tudjon meg többet az ánizs növényről

Ánizs virágok esernyőkben születnek, mint Anne Queen's Lace. A magok a növény hasznos részét képezik, és hasonlítanak a kömény vagy a sárgarépa vetőmagjára. Könnyű ánizsot termeszteni, és a tollas levelek enyhén lila száron vannak. A növény, amely alig két láb magasságban növekszik, legalább 120 napos meleg növekedési időszakot igényel.

Az ánizst sok európai és ázsiai országban széles körben termesztik, de az Egyesült Államokban nem volt fontos növény. Csodálatos megjelenése és illata miatt sok kertész van, aki ánizsot termeszt.

Növekvő ánizs

Az ánizs meglehetősen lúgos talaj pH-ját 6,3 és 7,0 között igényli. Az ánizs növényeknek teljes napra van szükségük és jól kiszívott talajra van szükség. A vetőmagot közvetlenül egy elkészített magágyba vesse, amely mentes gyomoktól, gyökerektől és egyéb törmelékektől. A növekvő ánizsnak rendszeres vízre van szüksége, amíg a növények meg nem alakulnak, majd elviselni az aszály időszakát.

Az ánizs növényt augusztus-szeptemberben lehet betakarítani, amikor a virág magon megy. Tárolja a vetőmagfedeket egy papírzacskóban, amíg azok elég kiszáradnak ahhoz, hogy a vetőmag ki tudjon esni a régi virágokból. Tartsa a magokat hűvös, sötét helyen a tavaszi vetésig.

Az ánizs ültetése

Az ánizs termesztése egy egyszerű kertészeti projekt, amely sokféle felhasználásra képes vetőmagot biztosítani.

Az ánizsmagok kicsik és könnyebben vethetők be egy fecskendővel beltéri ültetésre, vagy homokba keverve a külső ültetéshez. Az ánizs ültetésének fontos szempontja a talaj hőmérséklete. A talajnak működőképesnek és 60 F / 15 ° C-osnak kell lennie a legjobb csírázáshoz. Helyezze a vetőmagokat egymástól 2-3 méterre egymástól, lábánként 12 magmennyiséggel. A vetőmagot ½ hüvelyk mélyen ültesse jól megművelt talajba.

A növényeket a megjelenése után hetente kétszer öntözzük, amíg 6-8 hüvelyk nem lesznek, majd fokozatosan csökkentsük az öntözést. A júniustól júliusig tartó virágzás előtt kenje meg a nitrogénműtrágyát.

Ánizs felhasználás

Az ánizs egy gyógynövény kulináris és gyógyászati ​​tulajdonságokkal. Ez egy emésztési segédanyag, és segíti a légzőszervi betegségeket. Számos felhasználása az élelmiszerekben és italokban a nemzetközi konyha széles skáláját öleli fel. A kelet-európai közösségek széles körben használják fel olyan likőrökben, mint az Anisette.

A darabolás után a magok aromás olajat eredményeznek, amelyet szappanokban, parfümökben és potpourrisben használnak. Szárítsa meg a magokat a későbbi főzéshez történő felhasználás céljából, és tárolja azokat szorosan lezárt fedéllel ellátott üvegtartályban. A gyógynövény sokféle felhasználása kiválóan ösztönzi az ánizs növény termesztését.