Homepage » Ehető kertek » További információ a Nightshade család zöldségeiről

    További információ a Nightshade család zöldségeiről

    Tehát mit jelent pontosan az éjszakai zöldség? Mik azok az éjszakai zöldségek, és biztonságosak-e enni? Az éjjeliszínű család számos zöldsége a Capscium és a Solanum fajba tartozik.

    Noha ezek tartalmaznak mérgező szempontokat, a növénytől függően mégis ehető részeket viselnek, mint például a gyümölcsök és gumók. Ezek közül a növények közül többet az otthoni kertben termesztenek, és éjszakai zöldségként ismertek. Valójában azok, amelyek ehetők, magukba foglalják a ma leggyakrabban fogyasztott zöldségeket.

    Az éjszakai zöldségek listája

    Itt található a leggyakoribb (és talán nem annyira gyakori) zöldségfélék listája a hálóingben.

    Noha ezeket normál körülmények között teljesen biztonságos enni, egyesek érzékenyek lehetnek ezekre a növényekre, függetlenül attól, hogy allergiás reakciókat szenvednek. Ha ismert, hogy nagyon érzékeny az éjjeli növények bármelyikére, akkor javasoljuk, hogy távolítsa el őket, amikor csak lehetséges.

    • Paradicsom
    • tomatillo
    • naranjilla
    • Padlizsán
    • Burgonya (az édesburgonya kivételével)
    • Bors (magában foglalja a forró és édes fajtákat, valamint a fűszereket, mint a paprika, a chili por, a cayenne és a Tabasco)
    • Spanyol paprika
    • Goji bogyó (wolfberry)
    • Tamarillo
    • Cape egres / darált cseresznye
    • pepino
    • Kerti sárgarépa