Földimogyoró-tárolás Tudjon meg többet a betakarítás utáni földimogyoró-kikeményedésről

A földimogyoró pácolás a kertben nem fordul elő közvetlenül, csak a betakarítás után. A földimogyoró, más néven goober, goober borsó, őrölt borsó, őrölt dió és földimogyoró hüvelyesek, amelyek egyedülállóan a talaj felett virágznak, de a talaj alatt gyümölcsek. A földimogyorót diófajták (spanyol vagy virginiai) vagy növekedési élőhelyük - vagy futó, akár csokor - szerint lehet besorolni. A virginiai földimogyoró az a faj, amelyet az ország baseball parkjaiban találtak, földimogyoró hüvelyenként egy vagy két nagy maggal. A spanyol földimogyorónak két vagy három kisebb magja van, és gyakran rozsdás, vörös „bőrrel” árnyékolják, amely a dió külső oldalán tapad..

Mindkét fajta jól kiszívott talajt igényel. A fagyveszély elmúltával kell őket ültetni, mivel a csírázáshoz 18 ° C (65 ° F) talajhőmérsékletet igényelnek. A földimogyoró vetőmagjait 1-1 / 2 hüvelyk mélyen, 6-8 hüvelyk távolságra vesse be. Az űrkocka típusa 24 hüvelyk, a futómogyoró pedig 36 hüvelyk egymástól. Ezeknek a meleg évszaknak legalább 120 fagymentes napja van az érésig.

A földimogyorómag nedvességtartalma, feltárása után, 35-50% között lehet. Ezt a viszonylag magas nedvességtartalmat megfelelő módon 8–10% -ra kell csökkenteni a megfelelő betakarítás utáni földimogyoró-kikeményítés révén. A nem megfelelő kikeményedés formázást és romlást eredményez.

Földimogyoró utáni betakarítás utáni

A földimogyorót betakarítsa, amint a lombozat sárgássá válik a nyár végétől a kora esésig. Óvatosan ásja ki a növényt, és rázza fel a laza talajt a hüvelyekről. A földimogyoró kikeményítését természetes szárítással vagy mechanikus szárítással hajthatjuk végre. A kereskedelmi célú mezőgazdasági termelők mechanikus technikákat alkalmaznak a földimogyoró gyógyítására, de a házi termelő le tudja szárítani a diót.

Kipróbálhatja a földimogyoró-szárítást kerti istállókban vagy garázsokban vagy beltéri ablakon, feltéve, hogy melegek és szárazak, és a páratartalom alacsony marad. Tegye le a növényt egy-két hétig abban a helyen. Nedves vagy párás körülmények között a dió rothadni fog, míg a túl meleg vagy gyors szárítás rontja a minőséget, így a földimogyoró furcsa aromát ad és megosztja a héjat.

A szárítás utolsó napjaiban eső a héj elszíneződését és a penész és rovarok fertőzését okozhatja.

Mogyoró tárolása

Miután a dió megfelelő módon kikeményedett, a földimogyorót tárolásra hűvös, jól szellőztetett helyen tárolt hálózsákokban kell tárolni, amíg nem süti őket. A földimogyorónak magas olajtartalma van, és mint ilyen, végül összeesik. A földimogyoró élettartamának meghosszabbítása érdekében tartsa lezárt tartályban, hűtőszekrényben néhány hónapig, vagy fagyasztóban több évig..