Évelő növényi növények - Hogyan termeszthetik az évelő zöldségeket

Oké, szóval mi az évelő zöldség? Mint minden évelő növény esetében, az évelő zöldségek azok, amelyek több mint két évet élnek. Az „évelő” szó megkülönbözteti őket a rövid életű egyéves és kétéves évektől.

Kevesebb valódi évelő zöldség található, mint az egynyári, de még mindig rengeteg közül lehet választani. Az évelő zöldségek meghosszabbítják a növekedési időszakot azáltal, hogy élelmet biztosítanak az év elején és később is. Mivel minden évszakban visszatérnek, több ütést adnak neked, mint az egyéves. Gyakran kevesebb gondozást igényelnek, mint az egynyári évek.

Hogyan termeszthetik az évelő zöldségeket

Van néhány jól ismert évelő növényi növény, például a rebarbara és a spárga, de számos lenyűgöző kevésbé elismert évelő növény is nagyszerű kiegészítést nyújt a kerti táj számára. Minden évelő növénynek egyedi szokása és ültetési igénye van. Általános szabály, hogy mihelyt az üzem létrejön, meglehetősen karbantartásmentes.

A rebarbara például figyelemre méltó színes vörös szárával, amelyeken hatalmas levelek vannak, amelyek hűvös tavaszi időben virágznak. A rebarbara teljes napfényben és oldalsó ruhában ültesse jól rothadt trágyával, hogy megtermékenyítsék nyáron és ősszel. A koronát tavasszal ültesse be úgy, hogy a központi rügy 2 hüvelyk a talaj alatt legyen, és a koronát 6 lábnyira helyezze el egymástól. Ne betakarítsa a növekedés első évét. Ezt követően a növény 6-8 évig virágzik, és ekkor a növényt tavasszal vagy ősszel el kell osztani.

A rebarbarahoz hasonlóan a spárgát sem szabad a betakarítás első évében betakarítani. Ez egy újabb évelő, amely a hűvösebb tavaszi hőmérsékleten virágzik. Az érett növények termése 10-15 év. Az ültetés előtt módosítsa a talajt egy 2 hüvelykes vastag komposztréteggel egy 6 hüvelyk mélységű árokban. A koronákat tavasszal ültesse, 6-8 hüvelyk mélyen és 14 hüvelyk távolságra. A koronákat lazán fedje le 3 hüvelykes komposztban gazdag talajjal. Befejezze az árok őszi kitöltését.

Más típusú évelő zöldségek

Íme néhány a kevésbé ismert évelő zöldség közül, amelyeket termeszthet:

Articsóka

Egy másik népszerű évelő növény a articsóka. Nem csak ízlések, hanem a növény is látványos. Az articsóka a bogáncs család tagja, amely nyilvánvalóan nyilvánvaló, ha az ehető virágbimbót hagyja a növényen; homályos, élénk lila virágokba nyílnak, hasonlóan a bogáncshoz.

Növényi articsókokat teljes napsütésben, nedves, jól vízelvezető talajban, 2 hüvelyk kompozícióval módosítva. Ezt az évelő növényt akár gyökérmegosztásból, akár magból lehet termeszteni. Növényeket 24-36 hüvelyk távolságra, egymástól 36 hüvelyk távolságban elhelyezkedő sorokba ültetve. Javítsa a talajt a növények körül tavasszal 1-2 hüvelyk komposzttel. Vágja vissza az articsót ősszel, és fedje le egy 6 hüvelykes szalmaréteggel.

Sunchokes

A napcsigák vagy a csicsóka nem azonosak a fentebb leírtakkal. A kicsi, édes gumóik miatt termesztett növény valójában a napraforgóhoz kapcsolódik, és mint a napraforgó is, figyelemre méltó a 6–12 láb magasra! Ezek rohanóan terjednek, ezért ezeket gyakran meg kell korlátozni és el kell hígítani.

Dombolja be a növényeket, mint a burgonyát, hogy növelje a termelést és az első fagy után betakarítást. A gumókat közvetlenül a talajba ültesse tavasszal.

Walesi hagyma

A walesi hagymát általában évente termesztik, de évelőként is termeszthetők. Enyhe hagymás ízesítésű zöldeket állítanak elő, amelyeket egész évben lehet betakarítani. Kezdje a vetőmagotól, amely egy darabkává nő, amelyet tavasszal el lehet osztani.

Francia sóska

A francia sóska citromos, savas zöld, amelyet magból könnyen termesztenek, frissen vagy főzve is fogyasztható. A jó Henry király egy európai őslakos, aki akár napfényben, akár részleges árnyékban ültethető.

A fiatal hajtásokat tavasszal lehet vágni és főzni, mint spárgát, míg a leveleket betakarítani és zöldekként főzni a késő nyár folyamán. A növény hidegálló és kevés karbantartású.

Sétapálca káposzta

A „sétabot” káposzta vagy kelkáposzta inkább a jól megtermékenyített talajt részesíti előnyben. Ez a növény nagyon nagy lehet, és úgy néz ki, mint egy vékony pálmafa levelekkel, amelyeket kora és őszi közepig lehet betakarítani, és étkezés előtt meg kell főzni..

Bambuszrügy

A bambuszrügyeket nehéz lehet ellenőrizni, de megfelelő tárolás esetén vannak ehető fajták. Továbbá, ha folytatja a bambusz betakarítását ropogós hajtásaiért, akkor nem fog kiúni a kezéből.

Csalán növények

A csalánok valójában közönséges gyomok (például a pitypang), amelyekben magas az A és C vitamin, a vas, a kalcium, a magnézium és így tovább. A fiatal hajtások enyhe ízűek, és bármilyen receptben főzve felhasználhatók, amely zöldekre szólít fel. Viseljen kesztyűt a betakarításhoz, hogy elkerülje az ütést.

Skirret

A Skirret alacsony karbantartású gyökérnövény, amely hidegálló és nedves, árnyékolt területeken virágzik. Könnyen elosztható csomókban nő, kártevőkkel szemben ellenálló és virágai vonzzák a beporzókat.

Ramp Alliums

A rámpák a hagymacsalád finom tagjai, amelyek úgy néznek ki, mint a hagyma és a fokhagyma kombinációja. Az erdő talaján gyakran növekvő vadonban találhatók, könnyen megnövekednek, és a hagymákat tavasszal minden évben el lehet osztani, hogy megeszik vagy újratelepítsék. Az ültetés előtt adjon hozzá szerves anyagot a lyukba, és tartsa a növényeket nedvesen.

Víz zeller

A zellere egy ehető talajtakaró, amelyet napfényben vagy árnyékban termeszthetnek. Szereti a nedvességet és sűrű telepeket képez. A nyers levelek kissé ízlik, mint a zeller és a petrezselyem együttesen. Indítsa el a víz zellert az átültetésből vagy a magból.

Strucc páfrány hegedűk

A strucc páfrány hevedereit a korai tavasszal betakarítják a gyengéd fiatal hajtásokhoz. Nedves talajú árnyékolt területeken virágzik és elterjedhet. A finom hegedőfejeket akkor kell betakarítani, ha szorosan összetekercselték és néhány hüvelyk magasak, majd legalább 10 percig főtték, hogy kiemelkedjen egyedi ropogós, diófélék ízük..