Növények teakertekhez Hogy lehet főzni a legjobb növényeket teahöz
Noha semmiképpen sem átfogó, az alábbiakban felsoroljuk azokat a növényeket, amelyek jóak a tea készítéséhez és melyik növényt használják fel:
- Menta: Levelek - emésztő és nyugtató
- Passionflower: Levelek - pihentető és kifinomult
- Rózsaszín csípő - Rügyek, ha a virágzás lejárt, fokozza a C-vitamint
- Citromfű - Levelek, nyugtató
- Kamilla - Rügyek, pihentető és jó savanyú hasra
- Echinacea - rügyek, immunitás
- Tejbogár - rügyek, méregtelenítés
- Angelica - Gyökér, emésztõ
- Catnip - Levelek, nyugtató
- Málna - levél, női szaporodás
- Levendula - Rügyek, megnyugtató
- Csalán - levél, méregtelenítés
- Vörös lóhere - rügyek, méregtelenítés és tisztítás
- Pitypang - gyökér, vér tonik
- Hárs - Virágok, emésztõ és nyugtató
- Citromfű: - Szára, emésztő, nyugtató
Ezen gyógynövényeken kívül néhány egyéb hasznos gyógynövénytea növény is a következő:
- Kéri körömvirág
- Bazsalikom
- Őszi margitvirág
- Lófarok
- Izsóp
- Citromverbéna
- Gyöngyajak
- Fekete üröm
- koponyatet
- egérfarkfű
Hogyan készítsünk gyógyteát?
A gyógytea elkészítésének megtanulásakor először válasszon egy száraz reggelt a gyógytea növényeinek betakarításához. A tea gyógynövény illóolajainak a legmagasabb a koncentrációja, mielőtt a nap melege kihúzza őket a növényből. Néhány gyógynövényt közvetlenül a betakarítás után főzhetnek, mások száradhatnak.
A gyógynövény tea növények szárításához néhány különféle módszer létezik, de az elsődleges probléma az egyenletes, enyhe hő használata. Egyetlen réteg gallyat helyezhet az élelmiszer-dehidratáló tálcára, vagy használhat papírtörülközővel bélelt mikrohullámú sütőt. A mikrohullámú sütőnél állítson be egy időzítőt egy percre vagy kevesebbre, és figyelmesen figyelje az égés elkerülése érdekében. Folytassa a mikrohullámú sütőt rövid ütemben, nyitva hagyva az ajtót, hogy kiszáradjon a nedvesség.
Használható alacsony hőmérsékleten működő kemence, amelynek hőmérséklete 100–125 ° F (3–52 ° C), és ismét hagyja nyitva az ajtót, és rendszeresen ellenőrizze. A gyógynövényeket is levegőztetheti teahöz, ügyelve arra, hogy a portól védje a lyukakat áttört papírzsákokba a lógás előtt. Kerülje a gyógynövények szárítását alagsorban vagy más piszkos területeken, mivel ezek elnyelhetik a szagokat vagy megsavanodhatnak.
Miután a gyógynövény tea növényeit a fentiek szerint elkészítették, feltétlenül címkézze meg őket. Függetlenül attól, hogy légmentesen záródó tartályokban vagy cipzárral ellátott zacskókban tárolja, a szárított gyógynövények gyakran hasonlóak, és a fajtát és a dátumot rá kell nyomtatni, valamint a többitől külön kell tartani..
A szárított gyógynövényeket hűvös, száraz helyen tárolja. Ezzel szemben dönthet úgy is, hogy a gyógynövényeket fagyasztja a tea számára cipzáras pecsétekben vagy vízben borított jégkocka tálcákban. A gyógynövényes jégkockákat ezután kiszabadíthatja, és fagyasztózsákokba teheti tárolásra, és nagyszerűen szolgálják fel jeges teát vagy puncsot..
Hogyan lehet főzni a legjobb növényeket a tea készítéséhez
Ha friss gyógynövényeket használ a teahez, használjon személyenként egy szál (vagy evőkanál), és az olajok felszabadítása érdekében szakadás vagy zúzás zúzódjon be. A gyógyteák készségét inkább az íz, nem a látás vezeti, mivel hajlamosak a színek kevés színére és hosszabb ideig főzni, mint a hagyományos tea.
A teát infúzióval vagy főzettel főzhetik. Az infúzió az olajok enyhébb felszabadulásának folyamata, és jól működik akár friss, akár szárított gyógynövényekkel. Forraljuk fel a hideg vizet egy zománcozott edényben (fém miatt a tea fémes lesz), majd adjuk hozzá a teát. Ha teaként szárított gyógynövényeket használ, használjon személyenként 1 teáskanál és egy „extra” a fazékhoz. Infúzió, hálólabda, muszlinzsák vagy hasonló használható a gyógynövények tárolására. Öt-15 percig melegítsük, szűrjük, töltsük fel egy csészét félig infúzióval, és tesszük forrásban lévő vízzel.
Mag, gyökér vagy csípő használatakor a főzés a módszer. Először összetörje az összetevőket az illóolajok felszabadításához. Használjon 1 evőkanálot minden 2 csésze vízhez. Forraljuk a vizet, adjunk hozzá hozzávalókat és pároljuk 5-10 percig. Szűrés az ivás előtt.
Végtelen kombinációk vannak a gyógyteákhoz, tehát kísérletezzen és élvezze az otthoni termesztett gyógyteakert aromáját, érzelmi és egészségügyi előnyeit..
