Soursop fa gondozása Soursop gyümölcs termesztése és betakarítása

A soursop fa gyümölcsének tüskés külső héja puha, erősen maggal terhelt, rostos belsővel rendelkezik. Ezen karfiolos gyümölcsök mindegyike meghosszabbíthatja a lábát, és érett állapotban a lágy répát jégkrémekben és serbetekben használják. Valójában ez a kis örökzöld fa hozza a legnagyobb gyümölcsöt az Annonaceae családban. Úgy tűnik, hogy a gyümölcs súlya akár 15 font is lehet (bár a Guinness Világrekordok Könyvében a legnagyobb összeg 8,14 font), és gyakran egy lejtős szív alakú..

A soursop gyümölcs fehér szegmense elsősorban mag nélküli, bár van néhány mag is. A magok és a kéreg mérgezőek, és mérgező alkaloidokat tartalmaznak, például anonaint, muricint és hidrogén-ciansavat.

A Soursop sokféle különféle néven ismert, termesztési országától függően. A soursop név a holland zuurzak-ból származik, ami azt jelenti: „savanyú zsák”.

Hogyan növekszik Soursop fák

A soursop fa elérheti a 30 láb magasságot és talajtűrő lehet, bár jól kiszáradt, homokos talajban virágzik, pH-ja 5-6,5. Trópusi példányként ez az alacsonyan elágazó és bokros fa nem tolerálja a hideg vagy az erős tartós szeleket. A tenger tengerszint feletti magasságában pedig 3000 méter magasságig nőni fog, trópusi éghajlaton.

A gyors növekedésű, soursop fák az első termésüket a vetés után három-öt évvel termelik. A magok hat hónapig életképesek maradnak, de nagyobb sikert jelent az, ha a betakarítástól számított 30 napon belül ültetik, a magvak 15–30 napon belül csíráznak. A szaporítás általában magokon keresztül történik; azonban rost nélküli fajták olthatók. A magokat ültetés előtt meg kell mosni.

Soursop fa ápolás

A Soursop fa gondozása bőséges talajtakarással jár, amely elősegíti a sekély gyökérrendszert. A túlságosan magas hőmérsékletek (27–32 ° C) és az alacsony relatív páratartalom beporzás problémákat okoznak, míg enyhén alacsonyabb hőmérsékletek és 80% relatív páratartalom javítják a beporzást..

A Soursop fákat rendszeresen kell öntözni, hogy elkerüljék a stresszt, amely levélcseppet okozhat.

Az év minden negyedévét megtermékenyítjük 10-10-10 NPK-val, az első évben évi ½ font, második és 1 font után, és ezt követően minden évben 3 font..

A kezdeti formázás elérése után nagyon kevés metszés szükséges. Csak el kell döntenie az elhalt vagy beteg végtagokat, amit a betakarítás végeztével kell megtenni. A fák 6 lábnál történő feltöltése megkönnyíti a betakarítást.

Soursop gyümölcs betakarítása

A soursop betakarításakor a gyümölcs sötétzöldről világosabb, sárgászöld színűre változik. A gyümölcs tüske meglágyul, és a gyümölcs megduzzad. A Soursop gyümölcsnek négy-öt napot kell igénybe vennie, amikor a szedés megtörténik. A fák évente legalább két tucat gyümölcsöt termelnek.

Soursop gyümölcs előnyei

A kellemes íz mellett a soursop gyümölcs előnyei 71 kcal energiát, 247 gramm fehérjét és kalciumot, vasat, magnéziumot, káliumot és foszfort tartalmaznak - nem is beszélve, hogy ez a C és A vitamin forrása..

A Soursop frissen fogyasztható, vagy jégkrémben, mousse-ban, zselékben, soufflésben, sorbetben, süteményekben és édességekben használható. A filippínók a fiatal gyümölcsöt zöldségként használják, míg a Karib-térségben a pép feszültség alatt áll, és a tejet cukorral keverik, hogy igyon, vagy borral vagy pálinkával keverve.