Spenótfa ápolás - Hogyan kell használni a Chaya növényeket a kertben

A Chaya spenót egy levélzöld zöldség a nemzetségbe Cnidoscolus több mint 40 fajból áll, amelyek közül csak a chayamansa a chaya spenótfara utal. Az Euphorbiaceae család tagja, a spenótfa termesztése évekig tápláló levelekkel és hajtásokkal jár, és a Csendes-óceán partján és a mexikói Yucatan-félszigeten, ahol természetesen a bozótban és a nyílt erdőben növekszik, szükséges és fontos étel. A növekvő spenótot Mexikóban és Közép-Amerikában gyakran termesztik, és gyakran otthon kertjében ültetik.

A Chaya spenótfa valójában egy nagy levélű cserje, amely eléri a 6-8 láb magasságot, és kaszíva növényre vagy egészséges hibiszkuszra emlékeztet, 6-8 hüvelykes tölcsérlevelekkel a karcsú szárakon. A növekvő spenótcserjék gyakran hím és női virágokkal egyaránt virágzanak, amelyek kicsik és fehérek, 1 hüvelykes vetőmag hüvelyeket eredményezve. A szár fehér latexet bocsát ki, és a fiatal szárak szorítószőrzettel bírnak, különösen a vadon növekvő spenótkor.

Spenótfa ápolása

A növekvő spenót hidegérzékeny, ezért a meleg évszak kezdetén kell kezdeni. A Chaya spenótot fás szárú dugványokon szaporítják, amelyek 6-12 hüvelyk hosszúak, jól vízelvezető talajban.

Időbe telik, amíg a chaya kialakul, de az első év után a növényeket meg lehet metszeni és megkezdeni a betakarítást. A lombozat legalább hatvan százaléka eltávolítható anélkül, hogy a növény károsodna, és valójában elősegíti a bozótosabb, egészséges új növekedést. Az otthoni kertész számára egy növény elegendő sok chaya biztosításához.

A házi kertész spenótfa gondozása meglehetősen egyszerű. A Chaya spenót egy ismeretlen faj az erdőkben, és ezért ideális árnyékban termeszteni gyümölcsfák vagy pálmák alatt. Az átültetés előtt alaposan meg kell öntözni a chaya pálcákat.

A kezdeti spirális gyökereket meg kell vágni, hogy lefelé növekedjenek, és az ültetési lyuknak elég mélynek kell lennie, hogy függőlegesen lógjon. Adjon hozzá komposztot vagy zöldtrágyát az ültetési lyukhoz, hogy tápanyagokat adjon a chaya spenótpálca ültetése előtt. Helyezze be erősen a talajt a chaya startok körül, és talajréteggel tapossa az átültetést, hogy megtartsa a talaj nedvességtartalmát és csökkentse a gyomnövényzet növekedését.

Hogyan kell használni a Chaya növényeket

Miután a növény létrejött és megkezdődött a betakarítás, a kérdés a következő: „Hogyan kell használni a chaya növényeket?” A Chaya spenótfa leveleit és hajtásait fiatalkor betakarítják, majd hasonlóképpen használják, mint a spenótot. Ellentétben a nyersen fogyasztható spenóttal, a chaya spenótfa levelei és hajtásai mérgező hidrogén-cianid glikozidokat tartalmaznak. Ezeket a toxinokat inaktivitássá teszik egy percig történő főzés után; ezért a chayát mindig főzni kell.

Sauté, hozzáadva a levesekhez és pörköltekhez, lefagyhat, száríthat vagy akár meredek is lehet teaként. A spenót a vitaminok és ásványi anyagok értékes forrása. A Chaya-nak több vasa van, mint a levél spenóthoz, és magas a rost-, foszfor- és kalciumtartalma.