Nyári salátainformációk Növekvő nyári salátanövények
A jégsaláta leggyakrabban az élelmiszerboltban található szomorú fejjel, unalmas salátákkal és finoman ízzel társul. A valóságban, amikor saját jéghegyét termeszti a kertben, éles, friss, enyhe, de ízletes salátafejeket kap. Saláták, pakolások és szendvicsek esetén nehéz legyőzni a jégsaláta minőségi fejeit.
A jéghegy családban számos fajta közül lehet választani. Az egyik legjobb a Summertime. Ezt a fajtát az Oregon Állami Egyetemen fejlesztették ki, és több jó tulajdonsággal rendelkezik:
- A nyári melegben ellenáll a csavarozásnak, és melegebb éghajlaton termeszthető, mint más saláta.
- A nyári saláta növények ellenállnak a bordák elszíneződésének és a hegyégésnek.
- A fej nagyon jó minőségű.
- Az íze enyhe és édes, jobb, mint a többi fajta, és textúrája kellemesen ropogós.
Hogyan lehet növekedni a nyári saláta
Annak ellenére, hogy a nyári saláta jobban melegszik, mint más fajták, a saláta mindig a tenyészidőszak hűvösebb részeit részesíti előnyben. Növelje ezt a fajtát tavasszal és ősszel, kezdve a magvakat beltéri vagy közvetlenül a kertben a hőmérséklettől függően. A vetőmagtól az érésig eltelt idő 60-70 nap.
Ha közvetlenül a kertben vet, akkor a palántákat 20–30 cm távolságra 8–12 hüvelykre soványítsa. A beltérben elkezdett átültetéseket ugyanabban a távolságban kell elhelyezni a szabadban. A növényi kertjében a talajnak gazdagnak kell lennie, ezért szükség esetén adjon hozzá komposztot. Jól kifolyhat. A legjobb eredmény elérése érdekében ellenőrizze, hogy a saláta elegendő napot és vizet kap-e.
A nyári saláta gondozása egyszerű, és megfelelő körülmények között ízletes, csinos jégsaláta fejek lesznek a végén. A leveleket betakaríthatja, amikor növekszenek, egy vagy kettő egyszerre. Az egész fejet betakaríthatja, ha érett és kész a szedésre.
A legjobb íz és textúra elérése érdekében azonnal, de legalább néhány napon belül használja fel a salátát.
