Swiss Chard Care - Hogyan termeszthető a Swiss Chard a kertben

Kissé ropogóbb, mint a spenót, de finomabb, mint a kelkáposzta. Ez a gyönyörű zöldség meglepően sokféle színben kapható. Technikai szempontból a mángold cukorrépa, de nem rendelkezik hagymás gyökérrel. Leveinek alakja miatt a „libaláb” család tagjának nevezik.

Mi teszi svájcivá? Egy svájci botanikus azonosította és nevezte el. Az A- és C-vitaminokkal teli svájci mángold az étrend sötét leveles növényi összetevője felé számít. Függetlenül attól, hogy fehér, piros vagy sárga, tele van táplálkozással. Könnyen termeszthető, ezért olvassa el tovább és tanuljon meg mindent a kertben található svájci mángoldásról.

Hogyan ültethetem a svájci májat??

Könnyű megtanulni, hogyan kell termeszteni a mángoldot a kertben, és a növény virágzik, ha megfelelő körülményeket kap. Chard szereti a teljes napsütésű területet, a részleges árnyékot. Talajának elég lazanak kell lennie ahhoz, hogy jól elfolyjon.

Készítsen egy sort a talajba, és ültesse körülbelül fél hüvelyk vagy mélyen magjait, lábánként nyolc-tíz magral. Tartson körülbelül 18 hüvelyk (20 cm) helyet a sorok között. Ha a növények néhány hüvelyk (5 cm) magasak, akkor vékonyítsa őket úgy, hogy egymástól négy-hat hüvelyk legyenek (10-15 cm). Chard általában könnyen termeszthető. Csak elég hely, víz és talán egy kis műtrágya szükséges.

Tavaszi kertjének részeként tavasz elején vagy közepén akarsz a svájci málna magját a talajba juttatni, vagy legalábbis akkor, ha biztos vagy benne, hogy nincs több fagy esélye. A jó ökölszabály az, ha bizonyos, hogy a talaj hőmérséklete legalább 10 ° C (50 ° F), amely elég meleg ahhoz, hogy a magok csírázhassanak. Ha biztosítani szeretné a mángold folyamatos szállítását, használhatja egymás utáni ültetést, új vetőmag vetését pár hetente, hogy meghosszabbítsa a betakarítási időt.

Ha inkább a svájci málna termesztését kívánja a télen, akkor legalább egy hónappal az első őszi fagy előtt vegye magjait a földbe. Téli zöldségként a mangány jól növekszik más gyökérnövényekkel, mint például a sárgarépa, a répa és a fenyőmag. Jól növekszik a fentebb említett spenót és kelkáposzta esetében is.

Ez a kedves és rendkívül tápláló zöldség a legboldogabb, ha a tavaszi és őszi hőmérsékletek hideg és mérsékelt. A nyári időjárás továbbra is jól megy, de a meleg miatt kissé lassabban növekszik.

Svájci májszedés

Mehet tovább, és megkezdheti a zöldfélék betakarítását, amikor a mángold növényei 9-12 hüvelyk (23-30 cm) körül vannak. Ha megvárja, amíg ennél sokkal magasabbak lesznek, elveszítik az ízük egy részét. Először vágja le a külső leveleket, hogy a gyengéd belső levelek növekedjenek.

Miután teljesen betakarította a mángold növényt, menjen előre, húzza fel és dobja a gyökérzetét a komposztba. Kész van. Ez több helyet biztosít a fennmaradó növényeinek a növekedéshez. A svájci mángold növények akár 60 láb (60 cm) távolságban is növekedhetnek egy évszakban, ha elég vizet kapnak! Ha ismét néhány hetente ültet új magvakat, akkor folytathatja a növények betakarítását az egész szezon során.

A svájci mángold kiválóan egészíti ki a leveseket, a főzõket, a sütéshez készített ételeket és a salátákat. A levelek készen állnak nyers vagy főzött étkezésre. A Chard merevebb bordái eltávolíthatók és finoman megfőzhetők minden olyan ételhez, amelynek extra táplálkozást igényel.