Mandarin betakarítási ideje, amikor a mandarin készen áll a válogatásra
A mandarinok, más néven mandarinnarancsok, hidegebbek, mint a narancsok, és az USDA 8-11 övezetében termeszthetők. Teljes napra, állandó öntözésre és más citrusfélékhez hasonlóan jól vízelvezető talajra van szükségük. Kiváló tartályos citrusféléket készítenek, mivel számos törpefajta is rendelkezésre áll. A legtöbb fajta öntermékeny, és kiválóan alkalmas azok számára, akiknek nincs kertje.
Tehát mikor kezdheti meg a mandarin betakarítását? Körülbelül 3 évig tart, mire a mandarin megkezdi a termés előállítását.
Mikor a mandarin betakarítása
A mandarin korábban érik, mint más citrusfélék, így kiküszöbölhetők a fagyok miatti károk, amelyek károsak lesznek a középidős fajták, például a grapefruit és az édes narancs számára. A legtöbb fajta télen és kora tavasszal lesz kész a szedésre, bár a mandarin pontos betakarítási ideje a fajtától és a régiótól függ.
Tehát a „mikor készülnek a mandarinok a szedésre” válasz nagyban változik attól függően, hogy hol termesztik a gyümölcsöt és milyen fajtát termesztenek. Például a hagyományos karácsonyi mandarin, Dancy, az ősztől a télig érlelődik. Az algériai mandarinok általában magvak és téli hónapokban érlelik.
A Fremont egy gazdag, édes mandarin, amely a téltől érlelhető. A méz vagy a Murcott mandarin nagyon kicsi és magzatos, de édes, lédús ízű, és készen áll a télről a kora tavaszra történő válogatásra. Az Encore egy magos citrusfélék, édes-savanykás aromájú, és a mandarin utolsó érlelése, általában tavasszal. A Kara fajták édes-savanykás, nagy gyümölcsöt hordnak, amely tavasszal is érlel.
A Kinnow aromás, magvető gyümölcsökkel rendelkezik, amelyek kissé nehezebbek, mint a többi fajtánál. Ez a fajta leginkább a forró területeken működik, és télről kora tavasszal érlelhető. A mediterrán vagy a fűzfalevél fajtáknak sárga / narancs héja és húsuk van, kevés maggal, amelyek tavasszal érlelik.
A Pixie mandarin vetőmag nélküli és könnyen hámozható. Év végén érik. A ponkan vagy a kínai méz mandarin nagyon édes és illatos, kevés maggal. Tél elején érik. A Satsumas, a japán Unshiu néven ismert japán mandarin vetőmag nélküli, könnyen meghámozható bőrével. Ezek a közepes és közepes méretű gyümölcsök nagyon korán érkeznek, késő eséstől a korai télig.
Hogyan válasszuk ki a mandarint?
Tudni fogja, hogy a mandarin betakarítási idejéről van szó, amikor a gyümölcs jó narancs árnyalatú és kissé megpuhul. Ez az esélye, hogy kóstolja meg az ízét. Vágja le a gyümölcsöt a fáról a szárán kézi metszővel. Ha az ízlési teszt után a gyümölcs elérte az ideális lédús édességét, akkor további metszeget vágjon ki a fáról a kézi metszőgéppel.
A frissen szedett mandarin szobahőmérsékleten kb. Két hétig, vagy hűtőszekrényben tárolva tovább tart. Ne tegye műanyag zacskókba tárolásuk céljából, mivel hajlamosak a penészedésre.
