Mogyorónövények típusai Ismerkedjen meg a mogyoró különféle fajtáival
Az Egyesült Államokban négy fő mogyoró növényfajta van: futó földimogyoró, Virginia földimogyoró, spanyol földimogyoró és Valencia földimogyoró. Noha valószínűleg mindannyian ismerjük a spanyol földimogyorót, valójában csak az Egyesült Államokban termesztett földimogyoró növények körülbelül 4% -át teszik ki. A földimogyoró növények leggyakrabban termesztett típusa a futó földimogyoró, amely körülbelül 80% -át teszi ki. A virginiai földimogyoró 15% -ot, a valenciai földimogyoró csak 1% -ot tesz ki az amerikai földimogyoró terméséből.
- Futó földimogyoró (Arachis hypogaea) elsősorban Grúziában, Alabamában és Floridában termesztik, Grúzia termeli az Egyesült Államok földimogyoró-termésének 40% -át. A futó földimogyorót a földimogyoróvaj előállításában használják leggyakrabban.
- Virginia mogyoró (Arachis hypogaea) elsősorban Virginiában, Észak-Karolinában és Dél-Karolinában termesztik. A legnagyobb diótermeléssel készülnek, és leggyakrabban földimogyoróként használják. A virginiai földimogyoró is nagyon népszerűvé vált az ínyenc, természetes földimogyoróvajban.
- Spanyol földimogyoró (Arachis fastigata) elsősorban Texasban és Oklahomában termesztik. Diójuk fényes vörös bőrű. A spanyol földimogyorót édességekben használják, vagy sós, héjas földimogyoróként adják el snackként, és mogyoróvaj előállításához is használják..
- Valenciai földimogyoró (Arachis fastigata) elsősorban Új-Mexikóban készülnek. Ezeket a legédesebb ízű földimogyorót ismertek, ezért nagyon népszerűek az összes természetes és házi készítésű földimogyoró esetében. A valenciai mogyoróból finom főtt földimogyoró is készül.
A földimogyoró különféle fajtáinak lebontása
A földimogyoró növények e négy típusát tovább osztják különféle mogyorófajtákra.
Néhány általános fajta futó földimogyoró vannak:
- Florunner
- Sunrunner
- Déli futó
- Georgia Runner
- Georgia Green
- Flavor Runner 458
A Virginia mogyoró a következők:
- Bailey
- Champs
- Florida Fancy
- Gregory
- Körtebor
- Phillips
- Sugg
- Sullivan
- Titán
- Wynne
Néhány a leggyakoribb fajták Spanyol földimogyoró vannak:
- Georgia-045
- Olin
- Rögtön
- Spanco
- Tamspan 90
Általában a Valencia mogyoró az Egyesült Államokban termesztett Tennessee Reds fajta.
