Mik a kínai gesztenye Hogyan növekszem a kínai gesztenyefákat?

Ha egy kínai gesztenyefát ültet, a szomszédai valószínűleg felteszik az elkerülhetetlen kérdést: „Mi a kínai gesztenye?” A teljes válasz magában foglalja mind az említett fa, mind a fa dióját.

Kínai gesztenyefák (Castanea mollissima) közepes magas fák, terjedő ágakkal. A levelek fényes és sötétzöld. A fa ízletes és ehető dióféléket termel, gesztenyenek vagy kínai gesztenyenek nevezik.

A gesztenye a tüskés burs-on belül nő a fán, mindegyik átmérője kb. Amikor a dió érett, a burs leesik a fákról, és feloszlanak a föld alatt. Minden burbon legalább egy, néha három fényes barna dió van.

Kínai és amerikai gesztenye

Amerikai gesztenye (Castanea dentata) egyszer hatalmas erdőkben nőtt az ország keleti részén, de gyakorlatilag megsemmisítették őket egy gesztenyevadéknak nevezett betegség évtizedekkel ezelőtt. A kínai gesztenyefák különösen vonzóak, mivel érzékszervi fajták állnak rendelkezésre.

Ellenkező esetben a különbségek csekélyek. Az amerikai gesztenye levelei keskenyebbek, a dió kissé kisebb, mint a kínai gesztenye. Az amerikai gesztenyefák egyenesen állnak, míg a kínai gesztenye szélesebb és szélesebb körben terjed.

Hogyan növekszem a kínai gesztenye

Ha érdekli a kínai gesztenye termesztése, akkor kezdje jól száraz, agyagos talajjal. Soha ne próbáljon kinyíló gesztenyefát nehezen agyag talajban vagy rosszul leeresztett talajban termeszteni, mivel ez elősegíti a Phytophthora gyökérrothadását, amely pusztítja el a fajt..

Válasszon olyan talajt, amely enyhén savas, pH-ja 5,5-6,5. Ha hideg éghajlaton él, ne ültesse a fa fagyzsebbe, mivel ez tavasszal károsíthatja a rügyeket és csökkentheti a termést. Ehelyett válasszon egy jó termőhelyet, ahol jó a légáramlás.

Bár a kínai gesztenyefák szárazságtűrővé válnak a gyökérzetük kialakulásakor, bőséges vizet kell biztosítani, ha azt szeretné, hogy a fa jól növekedjen és diótermelést nyújtson. Ha a fák vízszennyezettek, akkor a diófélék kisebbek és kevesebbek lesznek.

Kínai gesztenye felhasználás

A gesztenye kiváló forrása az egészséges keményítőnek. Mindegyik diót késsel szerezzük, majd megsütjük vagy forraljuk. Amikor a dió elkészült, távolítsa el a bőrös héjat és a vetőmagot. A belső dió halvány aranyszínű húsával finom.

A gesztenye felhasználható baromfi töltelékben, levesekbe dobhatja őket, vagy salátákban fogyaszthatja őket. Ezeket egészséges és ízletes lisztté őrölni is lehet, és palacsinta, muffin vagy más kenyér előállításához használhatják.