Mi az a Baby Bok Choy Bok Choy Vs. Baby Bok Choy

A hűvös évadban a baby bok choy kisebb fejet képez, mint a magasabb bok choy fajták, körülbelül a standard bok choy méretének fele. Nagyon sokféle bok choy termeszthető baby bok choy-ként, de néhány fajtát, például a „Shanghai” -ot kifejezetten tenyésztik, hogy minimális magasságukban betakarítsák a maximális édesség érdekében.

Bok Choy és Baby Bok Choy növények

Tehát igen, a bok choy és a baby bok choy alapvetően ugyanaz. Az igazi különbség a kisebb levelekben, és még a korábbi betakarításban található. Mivel a levelek kicsik és gyengéd, édesebb ízük van, mint a teljes méretű bok choyé, és felhasználhatók más salátafélék helyett. A standard méretű bok choy-nak több mustárja van hozzá.

A teljes méretű és a baby bok choy is alacsony kalóriájú, tele van A- és C-vitaminnal, gazdag antioxidánsokkal és rostokkal.

Baba Bok Choy növekvő információk

A bok choy mindkét típusa gyorstermelő, csecsemő körülbelül 40 napon belül érlelődik, és teljes méretű bok choy körülbelül 50 napon belül. Legjobban hűvös, rövidebb őszi napokban és kora tavasszal nő..

Készítsen elő egy napsütötte területet a kertben kora tavasszal vagy ősszel. Dolgozzon be 2,5 centiméternyi komposztot a talaj felső 6 hüvelykbe. A talajt kerti gereblyével simítsa ki.

Közvetlenül vesse be a magokat 2 hüvelyk (5 cm) távolságra és ¼ hüvelyk (0,6 cm) mélyen. A magokat alaposan öntözzük meg, és a beoltott területet nedvesen tartsuk.

A palántáknak kb. Egy héten belül meg kell jelenniük, és 10–15 cm távolságra kell elvékonyítani, ha néhány hüvelyk (7,5 cm) magasak..

A vetés után 3 héttel megtermékenyítik a baba bok choy-t. A telepítési területet tartsa állandóan nedves és gyomnövénytől mentesen.

A baby bok choy kész a betakarításra, amikor kb. 15 cm magas. A törpefajták vagy a teljes méretű fajták esetében vágja le az egész tagot közvetlenül a talajszint felett, távolítsa el a külső leveleket, és hagyja hagyni, hogy a növény többi része éretté váljon..