Mi az olasz lila fokhagyma - Hogyan lehet nőni az olasz lila fokhagymát?

Gyors pillantás az olasz lila fokhagyma adataira, és azt találjuk, hogy ez egy erőteljes fajta, pasztell lila függőleges foltokkal díszített bőrével. Híresen társul a Gilroy, CA éves fokhagymás fesztiválhoz. Az izzók gyorsan érik és vonzó lila árnyalatúak.

A korai olasz lila fokhagyma 5-10 nappal korábban érik el, mint a legtöbb más fokhagyma fajta. Ez a lágynyak kiválóan alkalmas enyhe éghajlathoz. Az izzók nagyok, 7-9 krémes szegfűszeggel, amelyeket csíkos lila bőrbe csomagolnak.

Azt állítják, hogy meglehetősen enyhe fokhagyma, ízű és aromás és a skála közepén van, de gazdag hangokkal. Ez az íz, a színtel és a hosszú tárolási idővel kombinálva az olasz lila a kertészek kedvenc fokhagymává vált. Friss vagy főzés közben történő felhasználás esetén is jól fordul.

Hogyan lehet nőni az olasz lila fokhagymát

A lágynyakú fokhagymát könnyű termeszteni néhány tipptel. Ez a fajta jól teljesít az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának 3–8. Övezetében. A fokhagyma érdekében a fokhagymának jól elvezető talajra van szüksége teljes napsütésben. Növényi szegfűszeg ősszel vagy kora tavasszal, amint a talaj megmunkálható. Helyezzen be sok szerves anyagot, és lazítsa meg a talajt mélyen.

Növényhagymákat ültessen be 2 hüvelyk (5 cm) mélységben és 6 hüvelyk (15 cm) távolságra. Helyezze a hagymákat hegyes oldalával felfelé és töltse fel, óvatosan nyomja a talajt mindegyik körül. Víz a kútban. Amint a hajtások kialakulnak, mossuk fel a talajt körülöttük. Tartsa a fokhagymát mérsékelten nedvesen. Használjon ökológiai talajtakarót körül a nedvesség megőrzése és a gyomnövények megelőzése érdekében.

A korai olasz lila fokhagyma betakarítása és tárolása

Amikor az alsó levelek meghajolnak vagy kiszáradnak, a fokhagyma készen áll a betakarításra. Ha ez megfigyelhető, hagyja száradni a talajt. Amikor a levelek több mint fele megszáradt, ásjon növényeket és húzza ki a hagymákat.

Vágja le a gyökereket és a fonott leveleket, vagy távolítsa el őket. 2-3 héten keresztül tisztítsa meg a talajt és szárítsa meg a hagymát. Amint a külső bőr páratossá válik, az izzók hűvös helyen tárolhatók, jó légáramlással. Az izzók akár 10 hónapig is jól megőrződnek, ha hűtőszekrényben tárolják vagy hűvös, sötét helyen lógnak.

Gyakran ellenőrizze őket, és vegye figyelembe a penész esetét. Ha ilyen van, távolítsa el a fokhagyma külső rétegeit, és azonnal használja fel.