Melyik zöldség rendelkezik E-vitaminnal - Növekvő zöldségek, amelyekben magas az E-vitamin
Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma egyetért azzal, hogy a legtöbb felnőtt amerikaiak nem kapnak eleget számos fontos tápanyagból, ideértve az E-vitamint is. A gyermekeket és az 51 évesnél idősebb felnőtteket különösen veszélyezteti, hogy nem kapnak eleget ennek az alapvető tápanyagnak..
Ha úgy gondolja, hogy azok közé tartozik, amelyekben hiányos lehet az E-vitamin, akkor mindig lehetséges az étrend kiegészítése vitamintablettákkal. A Scientific American szerint azonban a test nem ennyire hatékonyan szívja fel az E-vitamin szintetikus formáit, mint a természetes formája.
Az elégséges bevitel biztosításának egyik legjobb módja az, hogy magas E-vitamin-tartalmú zöldségeket eszik. A helyben termesztett (vagy házilag termesztett) zöldségek a legmagasabb vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmazzák. Egyél zöldségeket a betakarítást követő 72 órán belül, mivel a zöldségek elveszíthetik tápanyagjaik 15–60 százalékát, ha nem fogyasztják el ezen idő alatt.
Magas E-vitamin-tartalmú zöldségek
Számos gyümölcsfajta, például avokádó, kiválóan alkalmas az E-vitaminra, de mely zöldségek tartalmaznak E-vitamint? Az alábbiakban felsoroljuk az E-vitamin beviteléhez a legjobb zöldségeket:
- Répafélék
- Svájci mángold
- Fehérrépa zöldek
- káposzta Zöldek
- Mustár zöldje
- Kelkáposzta
- Spenót
- Napraforgómag
- Édesburgonya
- Jamgyökér
- paradicsom
Noha ezek a finom zöldségek nem feltétlenül szerepelnek az E-vitamin zöldséglistájának tetején, ezek beépítése az étrendbe továbbra is javíthatja az Ön szintjét:
- Spárga
- Saláta
- articsóka
- Brokkoli
- piros paprikák
- Petrezselyem
- póréhagyma
- Édeskömény
- kelbimbó
- hagyma
- Tök
- Rebarbara
- bab
- Fejes káposzta
- retek
- gombó
- Tökmagok
