5. zónás szőlőfajták, amelyek szőlőt termesztenek az 5. zónában

Hűvösebb régiókban alapvető fontosságú a megfelelő fajta kiválasztása. Képesnek kell lennie érezni, mielőtt az első fagy eljön. Még hideg, kemény szőlőfajták esetén is az északi kertész valószínűleg korai ősszel hagyja el a szőlő szőlőjét, néha a szezon első gyilkos fagyáig..

Ez a termelőt veszélyes területre helyezi. A szőlő nem érlelődik a szőlőtől, de egy kemény fagy elpusztítja őket. A folyamatban lévő ízteszt az egyetlen igaz módszer annak ellenőrzésére, hogy a szőlő készen áll-e a betakarításra. Minél hosszabb ideig maradnak a boron, annál édesebbé és fiatalabbá válnak.

A Hardy szőlőfajtákat őshonos szőlő felhasználásával neveltetik Észak-Amerika északi részének keleti felében. Noha e regionális szőlő gyümölcse kicsi és kevésbé ízletes, nagyon hideg, ellenálló. Tehát a nemesítők keresztezték ezeket a szőlőt más bor-, asztali és zselés szőlőfajtákkal, hogy hibrid szőlőket hozzanak létre, amelyek túlélik a hidegebb északi hőmérsékleteket és a rövidebb növekedési időszakot..

5. zóna szőlő

Volt idő, amikor az északi szőlőfajták nem rendelkeztek szőlőültetvényekkel, így túlságosan savanyúvá tették őket a borkészítéshez. De a mai hideg, kemény szőlőben magasabb a cukrok száma, így az 5. zónába tartozó szőlő már elérhető az északi termelők számára. Ezeknek a megfelelő szőlőnek a listája jelenleg meglehetősen széles.

Az ön környékének legmegfelelőbb szőlő kiválasztásában vegye fel a kapcsolatot a helyi megyei mellékállomással. Biztosíthatnak talaj elemzést, ingyenes és olcsó kiadványokat, valamint szóbeli ismereteket arról, hogy a szőlő melyik régióban működik legjobban.

5. övezet szőlőfajták

Nagyon sok az 5. övezetben található szőlőfajta más felhasználásra. Vannak olyan szőlőfajták is, amelyek jól növekednek a 3. és 4. övezetben, amelyek minden bizonnyal alkalmasak az 5. övezetben történő termesztésre.

A 3. zónába tartozó szőlőfajták közé tartozik a Béta, a Valiant, a Morden és az Atcan.

• Beta az eredeti kemény szőlő mély lila gyümölcsökkel, amely ideális dzsemekhez, zselékhez és gyümölcslevekhez, valamint kézből történő étkezéshez.
• Bátor Sokkal nehezebb, ha a béta a korábban érő gyümölcsökkel rendelkezik.
• Morden egy legújabb hibrid, amely a legnehezebb zöld asztali szőlő.
• Atcan egy új blush szőlő hibrid, kis szőlővel, amely jó a fehér szőlőlé számára, kézből eszik, és felhasználható a borkészítéshez.

A 4. övezetben történő termesztésre alkalmas szőlő többek között a Minnesota 78, Frontenac, LaCrescent, Elelweiss.

• Minnesota 78 egy béta alapú, de sokkal jobb ízű és kevesebb keménységű hibrid, kiválóan alkalmas tartósításra és gyümölcslé elérésére.
• Frontenac a lila-kék gyümölcs nehéz klaszterének termelője, amelyet általában zselés és kiváló vörösbor készítésére használnak.
• LaCrescent egy aranyfehér szőlő, amelyet borkészítés céljából tenyésztettek, de sajnos számos betegségre hajlamos.
• Elelweiss az egyik legkeményebb és betegség-ellenállóbb a zöld szőlőből, ízletes frissen fogyasztva, vagy édes fehérbor készítéséhez.

Az 5. övezet szőlőfajtái közé tartozik a Concord, a Fredonia, a Gewurztraminer, a Niagara és a Catawba. Számos egyéb, az 5. övezethez megfelelő fajta is létezik, de ezek a legnépszerűbbek.

• Concord szőlő mindenütt jelen van a szőlő zselével és a gyümölcslével, és frissen is jó.
• Fredonia a Concord keményebb verziója, és korábban érlelődik.
• Gewürztraminer kedves, gazdag, testes bort készít, és az egyik legkeményebb a kereskedelmi fehérboros szőlőből.
• Niagara egy nagyon népszerű fajta, amely a finom zöld asztali szőlője miatt ismert.
• Catawba egy nagyon édes vörös szőlő, amelyet édes vagy pezsgő készítésére használnak.