Színe a virágokban - honnan származik a virág pigment
A virágokban látható színek egy növény DNS-éből származnak. A növény DNS-jében a gének irányítják a sejteket különböző színű pigmentek előállítására. Például, ha egy virág vörös, ez azt jelenti, hogy a szirmok sejtjeiben pigmentet állítottak elő, amely minden világos színt elnyel, kivéve a pirosat. Amikor megnézed azt a virágot, ez visszatükrözi a vörös fényt, tehát vörösnek tűnik.
A virágszín genetika kezdetének oka az evolúciós túlélés kérdése. A virágok a növények reproduktív részei. Vonzzák a beporzókat, hogy felvegyék a pollent, és más növényekre és virágokra továbbítsák. Ez lehetővé teszi a növény szaporodását. Sok virág még pigmenteket expresszál, amelyek csak a fény spektrumának ultraibolya részében láthatók, mert a méhek látják ezeket a színeket.
Egyes virágok színe megváltozik vagy elhalványul az idő múlásával, például rózsaszínről kékre. Ez értesíti a beporzókat arról, hogy a virágok már elérték a kezüket, és a beporzásra már nincs szükség.
Bizonyítékok vannak arra, hogy amellett, hogy a beporzókat vonzzák, a virágok az emberek számára is vonzókká váltak. Ha egy virág színes és szép, mi, emberek, műveljük azt a növényt. Ez biztosítja, hogy folyamatosan növekszik és szaporodik.
Honnan származik a virágpigment??
A virágszirmokban lévő, a különböző színüket adó tényleges vegyi anyagokat sokan antocianinnak nevezik. Ezek vízben oldódó vegyületek, amelyek a vegyszerek nagyobb osztályába tartoznak, az úgynevezett flavonoidok. Az antocianinok felelősek a virágok kék, piros, rózsaszín és lila színének megteremtéséért.
A virágszíneket előállító egyéb pigmentek közé tartozik a karotin (piros és sárga esetén), klorofill (a zöld a szirmokban és a levelekben) és a xantofill (a pigment, amely sárga színű).
A növényekben színező pigmentek végül génekből és DNS-ből származnak. Egy növény génjei diktálják, hogy mely pigmentek melyik sejtekben termelődnek és milyen mennyiségben. A virágszín-genetikát az emberek manipulálhatják, és már meg is voltak. Amikor a növényeket bizonyos színeket szelektíven tenyésztik, akkor a pigmenttermelést irányító növénygenetikát használják.
Érdekes elgondolkodni azon, hogyan és miért adnak a virágok annyi egyedi színt. Kertészként gyakran a virág színe alapján választjuk meg a növényeket, de ez értelmesebbé teszi a választást azzal a megértéssel, hogy miért néznek ki úgy, ahogy.
