Indigo növényekből származó festék Tudjon meg többet az indigófesték készítéséről
A zöld levelek erjesztés útján fényeskék festékké történő átalakításának folyamata évezredek óta zajlik. A legtöbb kultúrának megvannak a saját receptjei és technikái, amelyeket gyakran szellemi szertartások kísérnek, hogy természetes indigófestéket hozzanak létre.
Az indigó növények festékének szülőhelye India, ahol a festékkrémet süteményekbe szárítják a szállítás és az értékesítés megkönnyítése érdekében. Az ipari forradalom alatt az indigóval történő festés elérte a zenit értékét a Levi Strauss kék farmer farmer népszerűsége miatt. Mivel az indigófesték elkészítése sokat vesz igénybe, és sok levéllel értem, a kereslet meghaladta a kínálatot, és így alternatíva keresett.
1883-ban Adolf von Baeyer (igen, az aszpirin srác) elkezdett kutatni az indigó kémiai szerkezetét. Kísérlete során rájött, hogy képes a színt szintetikusan megismételni, és a többi történelem. 1905-ben Baeyer elnyerte a Nobel-díjat felfedezéséért, és a kék farmert megmentették a kipusztulástól.
Hogyan festenek az Indigóval?
Az indigófesték elkészítéséhez különféle növényfajok leveleire van szükség, például indigóból, vádból és sokszögből. A levelekben levő festék addig nem létezik, amíg nem manipulálják. A festékért felelős vegyi anyagot indikátornak nevezik. Az indikátor kinyerésével és indigókká való átalakításának ősi gyakorlata magában foglalja a levelek erjedését.
Először egy sor tartályt léptetnek fel a legmagasabbtól a legalacsonyabbig. A legmagasabb tartály ott van, ahol a friss leveleket egy indimulsin nevű enzimmel együtt helyezik el, amely az indikátort indoxil- és glükóztartalomra bontja. A folyamat folyamán széndioxidot bocsát ki, és a tartály tartalma piszkos sárgássá válik.
Az erjesztés első fordulója körülbelül 14 órát vesz igénybe, majd a folyadékot az elsőtől lefelé a második tartályba engedik. A kapott elegyet lapátokkal keverjük, hogy levegőt juttassunk bele az oldatba, amely lehetővé teszi a sör számára az indoxil oxidálását indigotinná. Amint az indigotin a második tartály aljára válik le, a folyadék elszívódik. Az ülepedő indigotint átviszik egy újabb tartályba, a harmadik tartályba, és melegítik, hogy megállítsák az erjedési folyamatot. A végeredményt kiszűrjük a szennyeződések eltávolítása céljából, majd szárítjuk, hogy vastag pasztát kapjunk.
Ez az a módszer, amellyel az indiai nép évezredek óta készít indigót. A japánoknak más eljárásuk van, amely kivonja az indigót a sokszögű növényből. Az extrakciót ezután keverjük mészkőporral, lúgos hamuval, búzahéj-porral és természetesen a kedvéért is, mert miért másra használnád, de festék készítésére, igaz? A kapott keveréket körülbelül egy hétig erjedni hagyják, hogy sukumo néven pigmentet képezzenek.
