A bányász saláta ehető Hogyan lehet Claytonia bányász salátát termeszteni

A bányász salátát a British Columbia déli részétől egészen Guatemalaig és keletre Alberta, Észak-Dakota, Dél-Dakota, Wyoming, Utah és Arizonáig találják. A Claytonia bányász saláta Claspleaf bányász saláta, indiai saláta és botanikus neve Claytonia perfoliata. A Claytonia általános elnevezése az 1600-as évek botanikusára utal, John Clayton nevével, míg a perfoliata sajátos elnevezésének oka a szára teljesen körülvéve, a növény alján rögzített perforált levelek..

A bányász saláta ehető?

Igen, a bányász saláta ehető, innen származik a neve. A bányászok a növényet saláta zöldekként, valamint ehető virágok és szárokként evették. A Claytonia mindegyik része nyersen vagy főzve is fogyasztható, és nagyszerű C-vitaminforrás.

A Claytonia növény gondozása

A bányász saláta termesztési körülményei általában hideg és nedves. Ez az agresszív önmag vető növény telelhet az USDA 6. zónájában és melegebb, és kiváló ehető talajtakaró. A bányász saláta növekedési körülményei a vadonban árnyékos helyek felé fordulnak, például faelőtetők, tölgyfa szavannák vagy nyugati fehér fenyőerdők alatt, valamint alacsony és közepes magasságban.

A Claytonia bányász saláta talajviszonyokban található homokból, kavicsos kátrányból, agyagból, kőzet-hasadékokból, sziklaből és a folyami iszapból.

A növényt magon keresztül szaporítják, és a csírázás gyorsan megtörténik, mindössze 7-10 napig a megjelenéséig. Az otthoni kerti termesztéshez a vetőmag szétszóródhat vagy növényeket gyakorlatilag bármilyen talajban el lehet helyezni, bár a Claytonia nedves, tőzeges talajban virágzik..

Növényi Claytonia-t 4-6 héttel az utolsó fagy elõtt, amikor a talaj hõmérséklete 50–55 F (10–12 ° C) között van, árnyékolt vagy részben árnyékolt helyen, 8–12 hüvelyk távolságra, ¼ hüvelyk mélyen és helyezze el a sorokat ½ hüvelyk távolságban egymástól.

A kora tavasztól tavasz közepéig, majd újra a nyár végén az ősz közepéig az őszi és a téli betakarításhoz a Claytonia egymást követően vethető be az ehető zöld növény folyamatos forgására. Sok zöldel ellentétben a Claytonia még akkor is megőrzi ízét, amikor a növény virágzik, azonban keserű lesz, amikor az időjárás felmeleged.