Tengeri kelkáposzta termesztése Tudjon meg többet a tengeri kelkáposzta növényekről a kertben

Mi a tengeri kelkáposzta? A tengeri kelkáposzta egy évelő növény, melyet különféle érdekes nevek ismernek, köztük a tengeri szárvirág és a korbás fű. Miért nevezik tengeri kelkáposztanak? Mivel a növényt hosszú tengeri utakra pácolták, amikor a skorbut megelőzésére használtak. Használata évszázadokra nyúlik vissza.

A tengeri kelkáposzta ehető?

A tengeri káposzta hajtása a gyökerekből nő, hasonlóan a spárgahoz. Valójában a gyengéd hajtásokat ugyanúgy eszik, mint a spárgaot, és nyersen is fogyaszthatók. A nagy leveleket úgy készítik el és használják, mint a spenótot vagy a szokásos kerti kelkáposztát, bár az idősebb levelek gyakran keserűek és kemények.

A vonzó, illatos virágok is ehetők. Még a gyökerek is ehetők, de valószínűleg meg akarja hagyni őket a helyén, hogy évről évre folytathassák a tengeri kelkáposzta növények előállítását..

Tengeri kelkáposzta nő

A tengeri kelkáposzta enyhén lúgos talajban, teljes napfényben vagy részleges árnyékban könnyen termeszthető. A tengeri kelkáposzta termesztése céljából ültesse a hajtásokat ágyba, és betakarítsa őket, ha 4-5 hüvelyk hosszúak. A magvakat közvetlenül a kertben is elültetheti márciusban vagy áprilisban.

A fiatal hajtásokat blansírozni kell, hogy édesek, gyengéd és fehérek maradjanak. A blanszírozás magában foglalja a hajtások talajjal vagy fazékkal való elfedését a fény elfedése érdekében.

A tengeri kelkáposzta termesztése kevés figyelmet igényel, bár a növénynek sokféle komposzt és / vagy jól rothadt trágya előnye van. Használjon kereskedelmi csigacsalit, ha a csiga táplálkozik a gyengéd hajtásokon. Ha észreveszi, hogy a hernyók morognak a leveleken, akkor a legjobb, ha kézzel szedik le.