Mi az erdei kert - Tudjon meg többet az ehető erdei kertekről
Mi az erdei kert? Az erdei kert nem igazán erdő, és nem egészen gyümölcsös vagy zöldségkert. Az erdőkert inkább olyan ültetési módszer, amely kihasználja a növények közötti jótékony kapcsolatokat, hasonlóan az erdei ökoszisztémához. Az eredmény egy gyönyörű, nagyon produktív kert, amely nem igényel sok helyet.
Az alapvető ehető erdei kert három rétegből áll: talajtakarók, cserjék és fák. Ez egy nagyszerű lehetőség ehető erdei kert ültetésének megtanulására, de létrehozhat egy összetettebb erdei kertet is, amely akár hét rétegből áll, kezdve ehető gyökerekkel és talajtakaróval, amelyet gyógynövények, cserjék, szőlő és mind a rövid, mind a magas fák.
Hogyan ültethető ehető erdei kertet
Az ehető erdei kert ültetése a növények kiválasztásával kezdődik. Íme néhány alkalmas ehető erdei növény, amelyek segítenek az Ön munkájában:
Roots: Számos könnyen termeszthető növény tölti ki ezt a réteget, például burgonya, hagyma, cékla és fokhagyma. Számos szakértő javasolja a paszternák vagy sárgarépa használatát, amelyek zavarják más növények gyökereit. Egyes növények, például a vadon termő jam, gyökér- és szőlőként is működnek.
Föld takarók: Az alacsony növekedésű ehető erdei kerti növények segítenek a gyomok ellenőrzésében tartásában, és nagyszerű lehetőséget kínálnak az egyébként nem használt területek felhasználására. A takaró takarmányok olyan ehető termékeket tartalmaznak, mint a szamóca, a lóhere, a szamóca és az orrdujj. Dísznövényeket, például ajuga, kúszó kakukkfű vagy kúszó flox is ültethetők.
Vines: Szőlőtőke nem szükséges, ezért takarékosan kell használni. Legyen óvatos, és kerülje az invazívvá váló növényeket, például az angol borostyán, a japán vagy a kínai wisteria, valamint a különféle lonc és reggeli dicsőség. Válasszon jó viselkedésű, élelmezési célú szőlőt, például kivit, szőlőt vagy komlót.
gyógynövények: Ha hagyományos kulináris gyógynövényeket akar ültetni, keresse meg azokat, amelyek tolerálják az árnyékot. Néhány példa:
- kardámom
- Gyömbér
- Turbolya
- bergamott
- Édes favirág
- Kedvesen kedvesen
A világos árnyékot toleráló gyógynövények közé tartozik az édeskömény, a kamilla, a dillor koriander. Ellenőrizze a növény állapotát a környéken, mivel egyes gyógynövények invazívvá válhatnak. Óvakodj a menta citromfűtől, amelyek szinte mindig nagyon agresszívek.
cserjék: Több tucat cserje, amely alkalmas ehető erdei kertbe ültetésre, beleértve fekete áfonya, bayberry és serviceberry. Egyes cserjék árnyékolásra alkalmasak, másoknak legalább néhány órára van szükségük napfényre, tehát ennek megfelelően ültesse be.
Rövid fák: Ha az erdei kertje kicsi, a rövid fák elegendő lombkoronát biztosíthatnak anélkül, hogy nagy vagy magas fákat ültetnének, amelyek sok helyet foglalnak el. Ez a réteg tartalmazhat gyümölcsfákat, például őszibarackot, sárgabarack nektarint vagy diófákat, mint például mandula vagy mogyoró. Ismét mérlegelje a rendelkezésre álló napfényt.
Magasabb fák: A teljes méretű gyümölcs- és / vagy diófák szintén jól működnek az erdei kert legmagasabb rétegén. Vegye figyelembe a fa érett méretét, és vigyázzon, hogy ne ültessen túl szorosan, mert fennáll annak a veszélye, hogy megakadályozza a napfény elérését az alsó rétegekbe.
