Tippek a gvajavak betakarításához - Mikor érett a Guava gyümölcs?

A Guava a második-negyedik évben kezdi meg a termést. Ha a körülmények megfelelőek, egy fa évente 50-80 font gyümölcsöt termelhet. Floridában a guajava fák évente akár kétszer is termelhetnek; és megfelelő metszés esetén akár gvaja is szerezhető egész évben. Ez sok gvajav, tehát elengedhetetlen annak ismerete, hogy mikor kell betakarítani a gvajavát, hogy elveszítsék az ízletes gyümölcsöket.

A nagy guajavák rövid időnként kemény és savanyúságból is megsérülhetnek. Ha a gyümölcs érettsége előtt szedik, akkor nem érlelődik jól, de ha hagyják érni a fán, a termést gyümölcslegyek képesek megsemmisíteni.

Mivel a guajaák egész évben termhetnek és érkezhetnek meleg éghajlaton, ahol egyébként is növekednek, a pontos idő nem megfelelő mérőszám a guajava betakarítási időszakában. Vannak más mutatók is, amelyek lehetővé teszik, hogy tájékoztasson a gvajava betakarításának megfelelő időpontjáról.

Hogyan lehet betakarítani a Guava gyümölcsöt?

Mivel nincs konkrét guajava-betakarítási idény, hogyan tudja, mikor kell szedni a gyümölcsöt? Mint a legtöbb gyümölcsnél, a színváltozás az érettség fő mutatója. Általában a vörös vagy a rózsaszín gvajavat szedik, amikor a héj halványzöldről sárgare változik. A gyümölcsöt ezután hagyjuk tovább érni egy szobahőmérsékleten. A fehér guajava teljes méretű, zöld és halványzöld színű. Érett állapotban fogyasztják, amikor a héja sárga és a gyümölcs lágy.

A gvajava betakarításának másik kulcsa a szaga. Az aromának el kell érnie az orrát, nem pedig az orrának kell elérnie az aromát. Vagyis a gyümölcsnek olyan aromásnak kell lennie, hogy az édes, pézsma illatot kellene éreznie, amikor megközelíti a fát. A guava betakarítása előtt is érezze a gyümölcsöt. Enyhén nyomás alatt enyhén adhat.

A guajava érlelését felgyorsíthatja, ha papírzsákba helyezi azt egy banánnal vagy almával együtt, és hagyja, hogy az etilén-gáz csinálja a dolgát. Az érett guajava 5-7 napig tárolható a hűtőszekrényben. Érett, zöld guajava 2-4 hétig tárolható hűvös, nedves helyen; vagyis a hőmérséklete 45-50 fok (7-10 ° C), páratartalma 80-95%.

Használja frissen gvajavjait, vagy adja hozzá desszertekhöz, fõzze őket, vagy adjon hozzá turmixokat. A Guava fantasztikus C-vitaminnal rendelkezik. Ó, és az utolsó szó a guajavakon. Ha élelmiszertől vásárolja meg őket, étkezési viasszal kezelheti őket. Ha szeretné gyorsítani az érést, mossa le a gyümölcsöt hideg csapvízzel a viasz eltávolításához.