Téli sós gondozás Megtanulják, hogyan lehet nőni téli sós növényeket
Borsikafű (Satureja montana) egy lágyszárú, évelő, az USDA 6. övezetére tartós, míg a nyári fűszeres évet termesztik. Az ókori római író, Plinius elnevezte a Satureja nemzetet, amely a szóból származik “szatír,” egy fél kecske és fél ember mitológiai lény, aki minden ízléses örömét felfedte. Ezek az ősi rómaiak vezettek a gyógynövényt Angliába Caesar uralkodásának idején.
Mind a téli, mind a nyári ízesítés erősen borsos ízű, bár a téli ízesítés ízesebb, mint a nyári. Mindkét gyógynövény különféle ételekben felhasználható, és további só és bors használata nélkül hozzájárul az aroma élénkítéséhez. Ezért a téli sós fűszernövényeket főzés közben gyakran párosítják babokkal, mivel abban az időben a só hozzáadása megkeményíti a babot.
A sós ételeket nemcsak különféle kulináris készítményekben használják, hanem a szárított leveleket gyakran hozzáadják a potpourrihoz is. A friss vagy szárított levelek felhasználhatók ecet, gyógynövényvaj infúziójához vagy tea készítéséhez.
Hogyan növekszik a téli sós
A téli sós egy kemény félig örökzöld bokor, fényes, sötétzöld levelekkel és fás szárokkal. Könnyen termeszthető, és miután létrejött, a téli sós gondozás nominális. Használható peremnövényként a gyógynövénykertben, vagy társ növényként ültethető babokkal együtt, ahol azt mondják, hogy a növekvő téli só tartja távol a babzsírgombákat. A téli sósot rózsák közelében ültetik, ahol állítólag csökkentik a penész- és az levéltetvek fertőzését.
Ez a gyógynövény 6–12 hüvelyk és 8–12 hüvelyk magas. A legtöbb gyógynövényhez hasonlóan a teljes napfényben is napi legalább hat órás virágokat eredményez, jól vízelvezető talajban, amelynek pH-ja 6,7. A vetőmagokat tavasszal lakásban vegye be, hogy a talaj felmelegedése után szabadban ültessen be; transzplantációs palántákat 10-12 hüvelyk távolságra a kertben.
A téli ízeket dugványon is terjeszthetik. Vegyük a dugványokat, az új hajtások hegyét késő tavasszal, és helyezzük őket nedves homokba. Amikor a dugvány gyökerezik, ültesse át őket a kertbe vagy egy másik tartályba.
A téli sós reggelt aratja be, amikor az illóolajok a legerősebbek. Ezután száríthatja vagy frissen felhasználhatja. A mérsékelt éghajlaton a téli sós télen nyugvóvá válik, és tavasszal új leveleket ad ki. A régebbi növények általában fásodnak, ezért az új növekedés ösztönzése érdekében tartsuk őket metszetben.
