Segítség a citrusfélék szedésében, a gyümölccsem nem fog lekerülni a fáról

Ha a citrusfélék betakarításakor a gyümölcse nem fog könnyen lejönni a fáról, akkor a legvalószínűbb válasz az, hogy még nem kész. Ez egy könnyű válasz, de egy látszólagos vita tele van. Az internetes keresés során úgy tűnik, hogy a citrusfélék termelői két különféle elmével rendelkeznek.

Az egyik tábor szerint a citrusfélék akkor készen állnak, amikor a gyümölcs könnyen lecsúszik a fáról, erősen megfogva, és szilárd, mégis szelíd, forgó vontatóját adva neki. Egy másik tábor szerint a citrusfélék szedését csak kerti ollók segítségével szabad végezni - a citrusfélék fáról történő levonását soha nem szabad megkísérelni, mivel az károsíthatja a gyümölcsöt vagy a fát, vagy mindkettőt. Nyilvánvalóan látom, hogy ez a helyzet, ha a kérdéses citrusfélék valóban ragaszkodnak a fához, és nehezen távolíthatók el.

Úgy tűnik, hogy mindkét fél egyetért abban, hogy a szín nem jelzi a citrus érettségét. Az érettséget valójában néha nehéz felbecsülni. A színnek van némi hatása, de még az érett gyümölcsöknek is lehet zöld zölde, tehát ez nem teljesen megbízható meghatározás. Az illat hasznos az érettség meghatározásában, de valójában az egyetlen megbízható módszer annak megítélésére, hogy a citrusfélék érett-e, az megkóstolása. A citrusfélék betakarítása néha próbálkozás és hiba.

Minden citrusfélék eltérőek. A narancs gyakran leesik a fáról, amikor készen áll a betakarításra. Más citrusfélék nem olyan könnyen olvashatók. Egyesek jobban ragaszkodnak a fához, mint mások. Keresse meg az érett méretű citrusféléket, szagolja meg, hogy kiderüljön-e citrusos aromája, majd biztonságos oldalán álljon, és éles kerti ollóval hasítsa ki a fáról. Hámozzuk meg, és mélyítsük bele a fogait. Valójában a gyümölcs kóstolása jelenti az egyetlen garanciát arra, hogy a citrusfélék szedési ideje elérhető.

Ezenkívül a citrusfélék esetében minden termesztési év különbözik. A környezeti feltételek közvetlenül befolyásolják a citrusfélék növekedését. Az optimális körülmények között olyan gyümölcs keletkezik, amely visszatér a cukorral és erősen lé. Az alacsonyabb cukortartalmú és kevesebb lé mennyiségű gyümölcsöt nehezebb eltávolítani a fáról.