A közönséges cukornád felhasználja a kertből származó cukornád használatát
A cukornádot édes lé és gyümölcslé miatt termesztik. Manapság főként élelmiszerek adalékanyagaként használják, de Kínában és Indiában 2500 évvel ezelőtt tenyésztették.
A mai napig ismert cukornád cukrássá történő feldolgozása előtt a cukornád felhasználása valamivel inkább utilitárius volt; a vesszőket vágták, és könnyen szállíthatták vagy elfogyaszthatták a mezőn az energia gyors robbantása érdekében. Az édes levet a kemény rost és a pép rágásával extrahálták a nádból.
A cukornád főzésével történő előállítását először Indiában fedezték fel. Manapság a cukor gyártásának folyamata sokkal gépesített. A cukorgyárak összetörik és aprítják a betakarított botot hengerekkel a juice kivonásához. Ezt a levet ezután lime-vel keverik és néhány órán át melegítik. A folyamat végén a szennyeződések nagy tartályokba kerülnek. A tiszta levet ezután újra melegítik, hogy kristályokat képezzen, és centrifugában centrifugálással centrifugálva forgatják a melasz elválasztására.
Meglepő, hogy mire használható ez a feldolgozott cukornád. A kapott melasz erjeszthető alkoholos ital, rum előállításához. Az etil-alkoholt melasz desztillációjából is előállítják. Ennek a desztillált terméknek néhány további cukornád-felhasználása többek között ecet, kozmetikumok, gyógyszerek, tisztítószerek és oldószerek előállítása.
Tanulmányok készülnek a melasz benzines hígítóként való felhasználásáról. A melaszból előállított egyéb termékek a butanol, a tejsav, a citromsav, a glicerin, az élesztő és más termékek. A cukornád-feldolgozás melléktermékei szintén hasznosak. A lé kivonása után maradt rostos maradékot tüzelőanyagként használják a cukorgyárakban, valamint papír, karton, rostlemez és fallemez készítéséhez. Ezenkívül a szűrőiszap tartalmaz viaszt, amelyet kivonva felhasználhatunk polírozáshoz és szigeteléshez.
A cukornánt nemcsak gyógyszerkészítmények édesítésére, hanem a múltban fertőtlenítő, vízhajtó és hashajtó gyógyszerként is használják. Mindenféle betegség kezelésére használják, a gyomorbetegségektől a rákig és a szexuális úton terjedő betegségekig.
Mi köze a kertből származó cukornádhoz?
Mivel az átlagos kertész nem fér hozzá sok divatos, drága berendezéshez, hogyan használhatja a kertből származó cukornádot? Egyszerű. Csak vágj egy nádot, és kezdd el rágni. Azt mondják, hogy a cukornádrágás erősíti a fogakat és az ínyeket, bár nem vagyok biztos abban, hogy a fogorvos egyetértené-e!
