Növekvő lencse Hol lenne felnőtt és hogyan kell lencséket használni
Hol termesztik lencséket? A lencsetermesztés a Közel-Keletről a Földközi-tengerre, Ázsiába, Európába és a nyugati félteké területein is megtörténik. Észak-Amerikában a legtöbb lencsetermelést a Csendes-óceán északnyugati részén, Washington keleti részén, Idaho északi részén és Kanada nyugati részén folytatják, ahol az 1930-as évek óta vetésforgóként termesztik búzát. E régiók nedvesebb, hűvösebb éghajlatához igazítva a lencseket elsősorban exportálják, bár Észak-Amerikában a fogyasztás növekszik.
Hogyan kell használni a lencséket
A lencse magas fehérjetartalma, szénhidrátja és kalóriája miatt magas. Van hátránya ennek a tápláló kis hüvelyesnek, mivel a lencse olyan anyagokat tartalmaz, amelyek hozzájárulhatnak a sérüléshez, a puffadáshoz. Ezeket a tényezőket némileg enyhíteni lehet a lencse felmelegítésekor, csökkentve az anti-tápanyagok mennyiségét, amelyek jól okozzák a gázt.
Hogyan kell lencséket használni? Számos felhasználási mód van a lencse számára. Használhatók köretként, entréként, salátába rakva, harapnivalóként sütve, levesekbe készítve, bébiételekhez tisztítva és őrölve lisztet készítve kenyérhez és süteményekhez.
A héj, a szár és a szárított levél, korpa és egyéb maradványok takarmányozhatók. A zöld lencse növények fantasztikus zöldtrágyát eredményeznek, és a lencsemag felhasználható kereskedelmi keményítőként a textil- és papírfeldolgozásban.
Hogyan növekszem a lencséket
A lencse termesztésekor vegye figyelembe éghajlatát. A lencsék a déli vagy keleti kitettségeknél jól kiszívott talajt részesítik előnyben annak érdekében, hogy jobban kihasználják a nap melegét, és hogy a kis palánták kitörjenek. A jó vízelvezetés elsődleges fontosságú, mivel még rövid ideig az elárasztott vagy vízben eltapadt talaj megöli a lencse növényeket.
Mérsékelt éghajlat szükséges a nyári növényekhez, vagy a lencséket szubtrópusi éghajlaton télenként lehet termeszteni. A kertet le kell takarni és le kell rakni, eltávolítva a köveket és egyéb törmeléket, ahogy a lencsék a magszórás útján terjednek.
A hűvös évszakban növekvő lencse növények toleránsak a tavaszi fagyokra, de nem tartják fenn az aszályt vagy a magas hőmérsékletet, ami csökkenti a termést.
Lencse növényápolás
Összefoglalva: a lencse növények gondozása jó vízelvezetést, hideg hőmérsékletet (de nem hideg), minimális öntözést és a talaj pH-ját megközelítőleg 7,0 megköveteli.
Mivel a lencse növények elsősorban alacsony páratartalmú területeken virágznak, ezért nem szenvednek sok betegség. A fény, a fehér penész és a gyökér rothadás azonban néhány lehetséges betegség, és a megelőzés leghatékonyabb módszere a vetésforgó. A kukorica a legjobb választás a vetésforgóra.
A lencse növény gondozása minimális a ragadozás szempontjából. A lencséket levéltetvek, Lygus-bogarak, rágók, drótférgek és tripszek támadhatják meg; ez a ragadozás azonban ritka.
