Növekvő saláta a kertben - Hogyan növekszik a saláta növények
A salátatermesztési idény kora tavasszal kezdődik, és az amerikai északi éghajlaton az esésig terjed. Melegebb területeken, például Florida déli részén, a salátát télen is szabadban lehet termeszteni. A növekvő nappali órák és a meleg hőmérséklet serkenti a salátát, így a saláta termesztése a nyári hónapokban sokkal nagyobb kihívást jelent..
Hűvös évszak termésként a saláta közvetlenül a kertbe vethető be, amint a talaj tavasszal megmunkálható. Ha a talaj még fagyott, várjon, amíg kiolvad. A saláta beltérben is elindítható vagy termeszthető. Próbálkozzon az egymást követő ültetéssel és a különféle érettségi időtartamú salátafajták termesztésével, hogy a saláta növényeket betakarítsa a teljes növekedési időszak során.
Hogyan növekszik a saláta
A saláta a nedves, hűvös körülményeket részesíti előnyben, és nem is kell aggódnia a hideg idő miatt, mert a palánták tolerálják az enyhe fagyot. Valójában ezek a növények akkor növekednek legjobban, ha a hőmérséklet 45–65 F (7–18 ° C)..
A saláta íze illatosabb és a levelek gyengéd maradnak, ha gyorsan növekszik. Az ültetés előtt dolgozzon szerves komposztot vagy magas nitrogéntartalmú műtrágyát a kerti talajba, hogy ösztönözze a levél gyors növekedését. A saláta kedveli a talaj pH-ját 6,2 és 6,8 között.
Kis vetőmagméretének köszönhetően jobb, ha a salátamagot finom talajra szórja, majd enyhén fedje le egy vékony szennyeződésréteggel. Egy kis kézi vetőgép vagy vetőszalag is használható a növények megfelelő távolságra. Kerülje a túl mély ültetést, mivel a saláta csírázásához napfény szükséges.
Az újonnan elültetett vetőmag kiszivárgásának elkerülése érdekében öblítse a vizet oly módon, hogy finoman permetezte be a területet, amíg a talaj nedves lesz. A kertbe történő közvetlen vetésnél érdemes műanyag sorvédőt, hidegkeretet vagy hulladék ablakot használni, hogy megvédje a vetőmagot az esőktől. Az optimális növekedés érdekében a saláta hetente 1–2 hüvelyk (2,5–5 cm) esőt vagy kiegészítő vizet igényel.
A saláta számára elegendő hely álljon rendelkezésre az éréshez, ha a növényeket egymástól 20–30 cm távolságra helyezzük el. A teljes napsütés során gyorsabb levéltermelést eredményez, de meleg időben ösztönözheti a csavarozást. A saláta ugyanakkor valóban kissé árnyékban is virágzik, így nagyszerűbb magasabb növények, például paradicsom vagy kukorica között ültetni, amely árnyékot ad az évszak előrehaladtával. Ez a kisebb kertekben a helymegtakarítást is segíti.
Tippek a saláta növények betakarításához
- A ropogós saláta esetében a reggelt betakarítják. Mossa ki a leveleket hideg vízben, és szárítsa meg papír törölközővel. Helyezze a salátát egy műanyag tasakba és tárolja a hűtőszekrényben.
- A levél salátát akkor lehet betakarítani, ha a külső levelek elérik a használható méretet. A fiatal, gyengéd külső levelek szedése ösztönözni fogja a belső levelek növekedését.
- A roomat és a levélszalmát csecsemőfélékként betakarítsa úgy, hogy a növényt egyenesen a talajszint fölött 1 vagy 2 hüvelyk (2,5–5 cm) szélességével vágják. Ügyeljen arra, hogy hagyja el az alapvető növekedési pontot a levél további fejlődéséhez.
- A megfelelő salátát (fajtától függően) betakarítsák, amikor elérték a megfelelő méretet. Ha hagyja, hogy a saláta túlságosan éretté váljon, keserű saláta lesz a végén.
- A jéghegy begyűjtésekor a fej szoros gömböt képez, a külső levelek halványzöld színűek. A növényeket meg lehet húzni, vagy a fejeket vágni lehet.
- A romain (cos) típusú saláta betakarítható úgy, hogy eltávolítja a gyengéd külső leveleket, vagy vár, amíg fej képződik. A fej eltávolításakor vágja le a növényt az alap fölött, hogy ösztönözze az újratelepülést, vagy távolítsa el az egész növényt, ha az újratörés nem kívánatos.
