Információ az új burgonya termesztéséről a kertben
A burgonya a legjobb a hideg évszakban. A gumók akkor alakulnak ki legjobban, ha a talaj hőmérséklete 60–70 ° F (16–21 ° C). Az új burgonya ültetésének két periódusa a tavasz és a nyár. A korai szezon burgonya ültetését márciusban vagy április elején, a késői szezonban pedig júliusban kezdik el. A kora szezonban a csírákat károsíthatják a gazember fagyok, ám ezek visszaugrik, amíg a talaj meleg marad.
Új burgonya ültetése
A burgonya vetőmagból vagy vetőburgonyból indítható. A burgonya vetőmag ajánlott, mivel neveltetik őket a betegségekkel szemben és tanúsítottak. Ezenkívül a legkorábbi és legteljesebb betakarítást is nyújtja Önnek, a vetőmaggal kezdett növényekhez képest. Az új burgonya termesztésének módszerei fajtánként csak kissé eltérnek. Általános szabály, hogy az új burgonya termesztése jól száraz talajt igényel, rengeteg szerves anyaggal együtt. Új burgonya termesztése sok vizet igényel a gumók előállításához.
Az ültetőágyat jól meg kell billenteni, és szerves tápanyagokkal kell módosítani. Árok ásni 3 hüvelyk mélyen és 24–36 hüvelyk távolságra. Vágja szét a vetőburgonyát olyan részekre, amelyek legalább két-három szemmel vagy növekedési ponttal rendelkeznek. A darabokat 12 hüvelyk távolságra ültesse be, és a szem nagy része felfelé nézzen. Az új burgonya termesztésekor enyhén takarja le a darabokat a talajjal. A kihajtáskor adjunk hozzá további talajt, hogy takarja le a zöld növekedést, amíg az egyezik a talajszinttel. Az árok feltöltésre kerülnek, és a burgonyát addig termesztik, amíg készen áll a betakarításra.
Mikor szüreteljen új burgonya
A fiatal gumók édesek és gyengéd, és a talaj felszínének közelében lehet ásni, ahol a föld alatti szárok rétegesen vannak, és orsókat eredményeznek. Az új burgonyát a szezon végén betakarító villával betakarítsa. Ásni lefelé 4-6 hüvelyk a növény körül, és húzza ki a burgonyát. Új burgonya termesztésekor ne felejtse el, hogy a héjak nagy része a felület közelében lesz, és a sérülések elkerülése érdekében a lehető legpontosabbnak kell lennie.
Új burgonya tárolása
Öblítse le vagy dörzsölje le a gumót a gumókon, és hagyja megszáradni. Tárolja őket 3–4 ° C hőmérsékleten, száraz, sötét helyiségben. A burgonyát több hónapig lehet tárolni ilyen körülmények között. Tegye őket dobozba vagy nyitott tartályba, és ellenőrizze gyakran, hogy nincs-e rohadt burgonya, mivel a rothadás elterjed és gyorsan tönkreteheti az egész tételt.