Paprika paprika Információ lehet a paprika paprikát a kertben termeszteni
A paprika különféle enyhe paprika (Capsicum annuum), amelyet szárítanak, őrölnek és étellel fűszerként vagy köretként használnak. A legtöbb, amit ismerünk, Spanyolországból származik, vagy igen, kitalálta, Magyarország. Ezek azonban messze nem egyedüli országok, amelyekben paprikapaprikát termelnek, és a magyar paprikát nagyrészt az Egyesült Államokban termesztik..
Paprika Pepper Info
Pontosan nem ismeretes, hogy a paprika szó mi származik. Egyesek szerint a bors jelentése a magyar szó, mások szerint a bors jelentése a latin „piper”. Akárhogy is is van, a paprikát évszázadok óta használják a különféle konyhákban, így az ételek súlyos lendületet adnak a C-vitaminnak. Valójában a paprikás paprika tömegében több C-vitamint tartalmaz, mint a citromlé.
A paprikapaprikával kapcsolatos további érdekes információ a hajfestékként való felhasználása. Önmagában vöröses árnyalatúvá teszi a hajat, és hennnal kombinálva felszabadítja a tüzes piros fejet.
A paprika a paprika több inkarnációjában kapható. A rendszeres nem pácolt paprikát Pimentonnak hívják. Vannak a normál paprika fokozatai, az enyhe, közepesen fűszeres és nagyon fűszeres között. A gondolkodással ellentétben a fűszer piros színe nem felel meg annak a fűszeresnek. A paprika sötétebb, barnább színe valójában a legfűszebb, míg a vörös tónusú paprika enyhébb.
A fűszer füstölt paprikaként is jön, a kedvencem, amelyet tölgyfa felett füstölnek. A füstölt paprika finom minden, a burgonya ételektől a tojásig és minden húsig. Ezenkívül a vegetáriánus ételeket egy újabb ízréteggel kölcsönöz, amely valóban robusztus ételeket eredményez.
A magyar paprika gyümölcs egy kicsit kisebb, mint a spanyol paprika, 2-5 hüvelyk hosszú, szemben 5-9 hüvelyk hosszúkal. A magyar paprika hosszúkás, hegyes alakú, vékony falakkal. A legtöbb enyhe ízű, ám néhány törzs meglehetősen forró lehet. A spanyol paprikapaprikák vastagabb, húsosabb gyümölcsökkel rendelkeznek és betegségekre hajlamosabbak, mint társaik, valószínűleg a termelők körében tapasztalható népszerűségnek.
Hogyan növekszem a Paprika Spice-t?
Saját paprikapaprikájának termesztésekor akár magyar, akár spanyol fajtákat ültethet. Ha a paprikát paprikává kívánja tenni, akkor a „Kalosca” egy vékonyfalú paprika, amelyet könnyen kiszárítanak és őrölnek..
A paprikapaprika termesztésének nincs titka. Ugyanúgy termesztik, mint más paprikákat, ami azt jelenti, hogy kedvelik egy jól elvezető, termékeny talajt egy napos területen. Feltéve, hogy meleg éghajlaton él, a paprikát szabadban elindíthatja a vetőmagból a 6. és annál magasabb zónában. Hűvösebb éghajlaton indítsa el a magvakat, vagy vásároljon palántákat. Az átültetés előtt várjon, amíg az összes fagyveszély elmúlik, mivel az összes paprika érzékeny a fagyra.
Az űrtartalmú növények 12 hüvelyk távolságra, egymástól 3 méterre egymástól. A paprika betakarítási ideje nyárról őszre oszlik meg. A gyümölcs érett, amikor élénkvörös színű.
A paprikákat szárításra szárított tetőtérben, fűtött helyiségben vagy más, 130–150 F (54–65 ° C) hőmérsékleten lógott zsákokban szárítsa meg három naptól egy hétig. Dehidratátort is használhat. Ha teljes, a hüvely tömegének 85% -a elveszik.
